Myrica

Myrica gale (mirto de turbera, mirto dulce) es un arbusto aromático caducifolio de la familia Myricaceae que contiene aceite esencial en la mayor parte de la planta. Su aceite se describe como fresco, mentolado, medicinal y herbáceo.
- Tipo
- Ingrediente
- Familia olfativa
- Aromático
- Origen
- flores, hojas y ramitas
- Clase química
- aceite esencial
Aroma
La historia completa
¿Sabía que…?
A la reina Victoria le regalaron una ramita de mirto de turbera que plantó en la isla de Wight. Su hija usó unas ramas de esa planta en su ramo de novia e inició así una tradición real.
Extracción y química
Método de extracción
En unas instalaciones de Inverness, una unidad de destilación al vapor recién inaugurada está destinada a la producción y el refinado a gran escala de aceite esencial de Myrica gale. En un análisis lituano, los aceites esenciales se aislaron de frutos y hojas secos por hidrodestilación. En dicho análisis, los frutos acumularon un 4,03 ± 2,13 % de aceites esenciales, y las hojas hasta 19 veces menos. Cosechar ramas o ramitas con frutos podría ser la manera más eficaz de maximizar el rendimiento de aceite esencial.
- Fórmula
- Mezcla natural compleja (constituyentes principales: α-pineno; 1,8-cineol; limoneno)
- CAS
- 90064-18-9
- Botánica
- Myrica gale
- Aspecto
- líquido transparente incoloro a amarillo pálido
- Sinónimos
- mirto de turbera, mirto dulce, mirto holandés, mirto de pantano
Ningún Estándar IFRA para la materia en sí (51.ª Enmienda)
En perfumería
El follaje de Myrica gale se emplea de diversas maneras en perfumería y como condimento.