Miel especiada sobre piedra cálida. Una anomalía de Brassicaceae: flor de la familia de las coles que huele a timol, carvacrol y clavo tostado al sol, con un matiz sulfuroso que evita que se perciba dulce.
Especia fenólica cálida — con predominio de timol, y un toque seco y medicinal de carvacrol debajo. Menos dulce que el clavel, menos ahumado que el botón de clavo, más seco que el clavel de jardín. Un destello verde sulfurosos al primer contacto (trisulfuro de dimetilo de la flor viva) que se desvanece rápidamente en una calidez mielada. La base es ligeramente balsámica, con una textura cerosa que recuerda a hierbas secas guardadas en una caja de madera.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Explosión fenólica aguda — timol y carvacrol, destello verde-sulfuroso de trisulfuro de dimetilo
After a few hours
After a few hours
Miel especiada cálida, benzoato de bencilo balsámico, residuo herbal seco y ceroso
After a few days
After a few days
Calor tenue de timol, suave rastro balsámico, calidez cercana a la piel
The Full Story
Wallflower (Erysimum cheiri, sin. Cheiranthus cheiri) pertenece a las Brassicaceae — la familia de las coles. Esa afinidad botánica hace que su fragancia intensa sea una rareza: la mayoría de las crucíferas huelen a vegetal o a azufre, no a miel especiada. El perfil olfativo de la flor, analizado por GC-MS, revela timol (28%) y carvacrol (22%) como volátiles dominantes, con dodecano proporcionando un sutil fondo ceroso. El análisis de espacio de cabeza estático de la flor viva detecta trisulfuro de dimetilo como el componente volátil más grande — un compuesto de azufre ausente en el extracto seco, responsable del borde verde-azufrado perceptible solo al oler la flor en la planta.
La impresión olfativa es cálida, fenólica y especiada más que floral convencional. El timol aporta un toque de tomillo-orégano; el carvacrol lo refuerza con una cualidad más seca y medicinal. El efecto se acerca más a una cataplasma de especias que a un ramo. Debajo, trazas de benzoato de bencilo y nerolidol contribuyen con una leve dulzura balsámica en el secado. La fragancia a menudo se compara con el clavel, pero wallflower es más seca, más herbal y menos polvorienta.
El absoluto verdadero de wallflower es comercialmente raro. La flor produce muy poco material extraíble — estimado en 0.01–0.06% por destilación al vapor — lo que hace que la producción a gran escala no sea rentable. En la práctica, los perfumistas reconstruyen la nota usando isoeugenol, salicilato de bencilo, timol y acordes de miel. La reconstrucción se inclina más hacia el eje especiado-dulce, omitiendo el carácter azufrado de la flor viva que solo la captura de espacio de cabeza revela.
Wallflower contiene cheiranthina, un glucósido cardíaco aislado por primera vez en 1899 y que se ha encontrado que posee propiedades cardiotónicas comparables a la digitalina de la dedalera. La planta contiene al menos 11 tipos de cardenólidos en todos sus órganos — semillas, tallos, hojas y flores — lo que la convierte en un miembro químicamente protegido de las Brassicaceae. Esta toxicidad llevó a su abandono como hierba medicinal tras estudios de seguridad farmacológica en la década de 1930.
Extraction & Chemistry
Extraction method: El absoluto de wallflower se produce mediante extracción con solventes de las flores, aunque su disponibilidad comercial es extremadamente limitada. La destilación por vapor produce aceite esencial en un 0,01-0,06 %, demasiado bajo para la viabilidad industrial. El análisis GC-MS del aceite identifica timol (28 %), carvacrol (22 %) y dodecano (11,5 %) como componentes principales, junto con pequeñas cantidades de benzoato de bencilo y nerolidol. El análisis del espacio de cabeza de flores vivas revela dimetil trisulfuro (66,7 %) como el volátil dominante, un compuesto que se pierde durante la extracción. La mayoría de los aceites comerciales de wallflower en el mercado son mezclas con otros aceites de Brassicaceae en lugar de extractos puros de E. cheiri.
Molecular Formula
N/A — extracto natural complejo
CAS Number
N/A — no hay CAS estándar para absoluto de wallflower
Botanical Name
Erysimum cheiri
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
Cheiranthus, Erysimum
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
líquido viscoso naranja amarronado
In Perfumery
Wallflower funciona como un modificador de nota de corazón en composiciones especiadas-florales y orientales. Su perfil de timol-carvacrol conecta familias aromáticas-herbales (tomillo, orégano, mejorana) con flores cálidas (clavel, tuberosa). En la práctica, la nota casi siempre se reconstruye: el isoeugenol aporta la base cálida y especiada, el salicilato de bencilo añade fijación balsámica, y el timol o carvacrol aportan el toque fenólico. El benzoato de bencilo sirve tanto como mezclador como fijador. El acorde reconstruido encaja en bases chipre, orientales especiadas y estructuras adyacentes a fougère donde se necesita una transición floral cálida. Ninguna fragancia de Premiere Peau presenta actualmente wallflower como nota listada, aunque el eje timol-carvacrol se superpone con las cualidades aromáticas-herbales que se encuentran en algunas composiciones inspiradas en el Mediterráneo.
