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Cerise Noire

FRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUE  /  fruité · riche · sucré
Cerise Noire
Cerise Noire perfume ingredient
CatégorieFRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUE
Sous-catégoriefruité · riche · sucré
Origine
VolatilitéNote de Tête
BotaniquePrunus serotina
ApparencePetites drupes allant du violet foncé au noir ; en parfumerie, un accord fruité recréé
PuissanceMoyen à fort
Pays producteursAmérique du Nord
PyramideTête

La cerise noire a un arôme riche, sucré et acidulé, comme celui des cerises mûres.

  1. Sentir
  2. L'Histoire
  3. Le Saviez-Vous ?
  4. Extraction & Chimie
  5. En Parfumerie

Sentir

La cerise noire présente un arôme doux et acidulé qui capture l'essence des cerises mûres éclatant de jus. Elle possède une qualité profonde, presque sirupeuse. Le parfum peut être comparé à des cerises fraîchement cueillies, avec une touche de terre qui équilibre sa douceur.

Évolution du parfum

Au fur et à mesure que le parfum se développe, la fruité initiale devient plus douce, révélant des nuances subtiles, comme des baies sombres et des notes chaudes et boisées en arrière-plan. Cette évolution renforce la complexité. Le parfum persistant invite à une expérience de chaleur et de richesse, enveloppant le porteur d'une étreinte réconfortante.

Accords signature

En fond, la cerise noire conserve un caractère doux et légèrement acidulé, souvent mêlé à des notes de fond lisses et plus riches. La profondeur de son arôme peut évoquer des sentiments de nostalgie, comme des confitures de cerises maison ou un dessert chaud à la cerise.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Un arôme sucré et acidulé évoquant des cerises mûres.
Après quelques heures

Après quelques heures

S'adoucit en nuances subtiles de baies sombres et de terre chaude.
Après quelques jours

Après quelques jours

Conserve un caractère sucré avec des nuances chaudes et riches.

L'Histoire

Noir Cerise, dérivée de l'arbre Prunus serotina, est un fruit populaire connu pour sa saveur riche et sa teinte profonde. Historiquement, ce fruit a été reconnu pour ses usages culinaires et son rôle en médecine traditionnelle. En parfumerie, la Cerise Noire a gagné en popularité pour sa capacité à porter l'essence des cerises mûres, offrant une douceur invitante à la fois fruitée et complexe.

Origine et Production

La cueillette de la Cerise Noire se fait principalement en Amérique du Nord, où le cerisier sauvage florissant dans les forêts tempérées. Le fruit est souvent récolté de la fin de l'été au début de l'automne, lorsque sa saveur est à son apogée. L'extraction de la Cerise Noire pour la parfumerie implique des méthodes soigneuses pour capturer l'essence du fruit sans perdre son caractère vif. Cela en fait un ingrédient précieux dans les parfums de niche, où l'authenticité et l'arôme naturel sont valorisés. Chimie et Profil Olfactif

En parfumerie, la Cerise Noire est reconnue pour sa polyvalence. C'est une note de tête, offrant une explosion immédiate de douceur qui attire le porteur. Son profil riche et fruité en fait un excellent pont entre les notes florales et les notes plus profondes et terreuses. La Cerise Noire apparaît dans des compositions gourmandes, où elle peut compléter des notes telles que

vanilleamande, , et diverses épices.Le Saviez-Vous ?

Le bois de Cerisier Noir est très apprécié pour sa couleur riche et son grain fin.

Cette note dans Première Peau.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
Le bois de cerisier noir est réputé pour sa couleur riche et son grain fin.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Pressage à froid, extraction par solvant

Formule MoléculaireN/A — mélange naturel complexe (arôme clé : benzaldéhyde C₇H₆O)
Numéro CASN/A — fruit naturel, pas de CAS unique
Nom BotaniquePrunus serotina
Statut IFRAAucune restriction connue
SynonymesPrunus serotina, cerise noire sauvage
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen à fort
Tenue (Substantivité)Modéré — 4 à 8 heures sur mouillette
ApparencePetites drupes allant du violet foncé au noir ; en parfumerie, un accord fruité recréé

En Parfumerie

La cerise noire est généralement une note de tête dans les compositions parfumées, offrant une explosion immédiate de douceur. Elle complète les floraux comme le jasmin et la rose, ainsi que les éléments gourmands tels que la vanille et le caramel. Elle peut renforcer la profondeur des notes boisées ou épicées, créant une expérience olfactive équilibrée et intrigante. En termes techniques, la cerise noire apporte une richesse fruitée qui peut renforcer un parfum, le rendant attrayant pour un large public.

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