AccueilGlossaire › Feuille de mûrier

Feuille de mûrier

VERTS, HERBES ET FOUGÈRES  /  vert · fruité · frais
Feuille de mûrier
Feuille de mûrier perfume ingredient
CatégorieVERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorievert · fruité · frais
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniqueRubus fruticosus
ApparenceFeuilles vertes trifoliées et dentelées, souvent avec des pétioles épineux
PuissanceMoyen
Pays producteursEurope, Amérique du Nord
PyramideCœur

Vert, astringent, semblable au thé. La feuille de mûrier écrasée sent comme un thé vert plus rugueux, moins pur — sec en tanin avec une légère note fruitée.

  1. Sentir
  2. L'Histoire
  3. Le Saviez-Vous ?
  4. Extraction & Chimie
  5. En Parfumerie

Sentir

Vert, sec, tannique. Comme un thé vert non raffiné avec une rugosité semblable à celle d'une brindille. Il y a une légère douceur fruitée cachée sous l’astringence – un fantôme de mûre qui n’arrive jamais vraiment. Plus sec et structuré que la feuille de violette, moins amer que le galbanum.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Fraîcheur verte et tannique, feuille sèche, légère astringence
Après quelques heures

Après quelques heures

Chaleur thé, subtil sous-ton fruité
Après quelques jours

Après quelques jours

Résidu sec, boisé-vert, persistance tannique

L'Histoire

La feuille de mûrier (Rubus fruticosus) dégage un parfum vert, tannique, légèrement astringent lorsqu'elle est fraîche et une qualité sèche, proche du thé, lorsqu'elle est séchée. Aucun huile essentielle ou absolue commerciale n'est produite à partir des feuilles pour la parfumerie.

Le concept olfactif cible l'écart entre le thé vert et le feuillage de jardin : sec tannique, modérément amer, avec une légère douceur fruitée liée au Rubus. Moins pur que le vrai thé, plus structuré que le « feuille verte » générique.

En pratique, la note est construite à partir de synthétiques de feuille verte (cis-3-hexenyl salicylate pour un caractère boisé-vert, gamma-octalactone pour une légère nuance fruitée) et possiblement du salicylate de méthyle pour la touche tannique et wintergreen que peuvent posséder les feuilles de Rubus séchées.

Les feuilles de mûrier ont une longue histoire en phytothérapie comme astringent — leur haute teneur en tanins les rend utiles pour traiter les inflammations mineures de la bouche et de la gorge. Cette qualité tannique informe directement l'interprétation en parfumerie.

Cette note dans Première Peau. Simili Mirage · Nuit Elastique. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Lié : Alpha Pinène · Angélique · Racine d'angélique · Huile de racine d'angélique · Armoise · Epimède · Bruyère de plage · Arbre Behini

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
Le thé aux feuilles de mûre était un remède standard dans l'armée britannique pendant la Première Guerre mondiale. Les soldats le préparaient pour traiter la dysenterie lorsque les fournitures médicales étaient faibles, en s'appuyant sur la teneur élevée en tanins des feuilles comme astringent naturel.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Aucune extraction commerciale n’existe. Note conceptuelle reconstituée à partir de matériaux synthétiques à feuilles vertes.

Formule MoléculaireN/A — matière foliaire complexe (tanins, flavonoïdes, acide gallique)
Numéro CASN/A — pas de CAS unique (feuille)
Nom BotaniqueRubus fruticosus
Statut IFRAAucune restriction connue
SynonymesFEUILLE DE RONCE
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
ApparenceFeuilles vertes trifoliées et dentelées, souvent avec des pétioles épineux

En Parfumerie

Note verte fantaisie apportant un caractère tannique proche du thé. Aucune extraction naturelle n’existe. Fabriqué à partir de matières synthétiques à feuilles vertes et de matériaux tanniques astringents. Utile dans les compositions de thé vert, de jardin et naturalistes où le terme générique « vert » est trop vague. Ajoute une texture végétale sèche et structurée.

Du brut au porté

Ce que cela devient.