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Rose fraîche, rosée, presque transparente avec un départ vert-cireux. Rosa alba sent les pétales blancs laissés sur le rebord d'une fenêtre tôt le matin – plus léger et plus aéré que le damas, avec une épice discrète en dessous.
Ouverture fraîche et cireuse verte suivie d'un cœur rose transparent et rosé. Moins miellée et confiturée que Rosa damascena, moins lourde et narcotique que centifolia. Une légère nuance épicée (un soupçon de clou de girofle, une trace de poivre) trône en base. L’impression générale est aérienne, presque aqueuse – une rose lavée.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Fraîcheur verte et cireuse, envolée aldéhydée fraîche, pétales rosés et humides
Après quelques heures
Après quelques heures
Cœur de rose pur émerge, dominé par le citronellol, épices légères
Après quelques jours
Après quelques jours
Chaleur florale douce et transparente, discrète et proche de la peau
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Rosa alba est la Rose Blanche de York, une rose de jardin d’ascendance incertaine avec une disposition chromosomique particulière qui résiste à l’hybridation. Malgré son nom, les fleurs varient du blanc au rose pâle. Le profil olfactif est nettement plus léger et plus transparent que celui de Rosa damascena (rose de Damas) ou Rosa centifolia (rose de mai), avec une ouverture verte et cireuse et une qualité propre et rosée.
Le rendement en huile essentielle de Rosa alba est environ moitié moindre que celui de Rosa damascena -- environ 0,015-0,02 % par distillation à la vapeur contre 0,03-0,04 % pour la damascena. Ce désavantage économique en a fait une culture marginale dans la production bulgare de rose, dominée par la damascena. L’huile obtenue est plus riche en citronellol et géraniol (alcools caractéristiques de la rose) mais avec une proportion plus élevée d’aldéhydes cireux et verts qui lui confèrent sa fraîcheur particulière.
En composition, Rosa alba est utilisée lorsque le parfumeur souhaite une rose sans lourdeur. Elle apparaît plus nette que la centifolia, moins miellée que la damascena, et fonctionne dans des accords floral frais, floral vert et floral blanc où une impression dense de rose turque écraserait la structure.
Cette note dans Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.
La composition chromosomique de Rosa alba est hexaploïde (six ensembles de chromosomes), une anomalie parmi les roses qui la rend résistante aux croisements. Sa filiation exacte reste inconnue malgré des siècles de culture – un orphelin génétique dans la famille des roses.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : La distillation à la vapeur de pétales frais donne de l'huile essentielle de Rosa alba à environ 0,015-0,02 %, soit environ la moitié du rendement de Rosa damascena. L’extraction par solvant produit une absolue au profil plus profond et plus cireux. Le faible rendement rend l’huile d’alba nettement plus chère que l’huile de rose de Damas standard.
Rosa alba offre une qualité de rose plus légère et plus transparente que damascena ou centifolia. Elle sert de note de cœur dans les compositions floral-fraîches et floral-vertes où une rose dense et lourde écraserait la structure. L’huile est plus riche en citronellol et aldéhydes verts, lui conférant une qualité propre et rosée. Elle fonctionne dans les bouquets floral-blancs, les soliflores modernes, et comme modificateur pour adoucir les absolus de rose plus lourds.
