Pelure de pomme verte écrasée entre les doigts, avec une légère rose en dessous. Le feuillage de Rosa rubiginosa, et non ses fleurs, porte le parfum – une surprise verte et fruitée dans la famille des roses.
Peau de pomme verte, netteté aldéhydique de feuille, et une rose discrète en dessous. Plus fruit que fleur. La qualité de la pomme est acidulée, pas sucrée -- plus proche d'une Granny Smith que d'une Fuji. Comparé à Rosa damascena, l'églantier sucré paraît beaucoup plus vert et moins mielé. L'effet est une promenade à travers une haie sauvage après la pluie.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Morsure tranchante de pomme verte, fraîcheur aldéhydée de feuille
Après quelques heures
Après quelques heures
Une rose douce émerge sous la verdure, l’acidité fruitée s’adoucit
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace boisée-verte délicate, calme et naturaliste
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Rosa rubiginosa (églantier) est inhabituelle parmi les roses : le parfum principal provient de ses feuilles, pas de ses fleurs. Le feuillage, surtout lorsqu'il est effleuré ou humidifié par la pluie, libère un parfum prononcé de pomme verte grâce aux trichomes glandulaires sous les feuilles. Les fleurs elles-mêmes sont modestes, à cinq pétales roses, avec une douceur rose légère et générique.
Le caractère pomme verte des feuilles vient du trans-2-hexénal (aldéhyde foliaire) et du nonanal, combinés aux alcools de rose standards (citronellol, géraniol) à des concentrations plus faibles que dans Rosa damascena. Les fruits (cynorrhodons) sont riches en acides gras essentiels et sont commercialement importants pour l'huile de graines d'églantier en soins de la peau, bien que cette huile soit presque inodore.
En parfumerie, Rosa rubiginosa est rarement utilisée sous forme d'extrait. La note est reconstruite pour capturer l'interaction feuille-pomme-rose : un modificateur vert avec une touche fruitée qu'aucun autre matériau de rose ne fournit. Elle fonctionne dans la zone cœur des compositions vertes-florales et naturalistes.
Cette note dans Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.
L'églantine de Shakespeare dans Le Songe d'une nuit d'été fait référence à Rosa rubiginosa. Les élisabéthains ne l'appréciaient pas pour ses fleurs mais pour ses feuilles parfumées à la pomme, qu'ils plantaient sous les fenêtres pour que la pluie libère le parfum à l'intérieur.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Aucune huile essentielle ou absolue standardisée de feuillage de Rosa rubiginosa n’est produite commercialement pour la parfumerie. L'huile de graines de rose musquée (issue des fruits) est pressée pour les soins de la peau mais ne dégage presque aucun parfum. L'impression feuille-pomme est reconstituée synthétiquement.
Rosa rubiginosa (églantier) offre une qualité unique de pomme verte-rose introuvable chez aucune autre espèce de rose. Le parfum provient des feuilles, pas des fleurs. Cette note agit comme un modificateur vert dans la zone cœur, apportant une fraîcheur fruitée et verte aux compositions naturalistes, de haies et de jardins anglais. Principales molécules aromatiques : trans-2-hexénal, nonanal, citronellol. La note fonctionne en harmonie avec les accords de feuille de violette, galbanum et thé vert.
