Etil-2-metilbutirát
FélszintetikusGYÜMÖLCSÖK, ZÖLDSÉGEK ÉS DIÓFÉLÉKgyümölcsös · almás · zöld
Fejjegy·Szívjegy Piramis
—Erősség
4óTartósság
·Származás
Minta
Nem alkalmazható: szintetikus molekula
Meghatározás
Élénk, gyümölcsös, almás. Az etil-2-metilbutirát (CAS 7452-79-1) a legjellegzetesebb zöldalma-észter: éles, élénk, azonnal felismerhető.
ZÖLD ÉDES GYÜMÖLCSÖS FRISS
ETHYL 2-METHYLBUTANOATE ETHYL 2-METHYLBUTYRATE
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Source
- szintetikus molekula
- Chemical class
- észter (alifás)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Tartósság illatcsíkon
4óra
1 ó6 ó24 ó3 nap7 nap400 ó
hígítás: 100 % -os töménységben
Termelő országok
Nem értelmezhető/A: szintetikus (világszerte gyártják)
Illat
A PREMIEREPEAU parfümjeiben
Részletesen
Érdekesség
A zöldalma (elágazó etil-2-metilbutirát) és az ananász (egyenes láncú etil-butirát) közötti különbség egyetlen metilágon múlik. Ettől az apró eltéréstől érez az orr trópusi helyett mérsékelt égövi gyümölcsöt.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Előfordul almában, eperben és szőlőben. Szintetikusan állítják elő.
- Összegképlet
- C₇H₁₄O₂
- CAS
- 7452-79-1
- Botanikai név
- Nem alkalmazható: szintetikus molekula
- Megjelenés
- színtelen, tiszta folyadék
- Tartósság
- 4 óra 100,00%-os töménységben
- Szinonimák
- ETHYL 2-METHYLBUTANOATE ETHYL 2-METHYLBUTYRATE
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetetNem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
Fizikai tulajdonságok
- Forráspont
- 132,00 és 133,00 °C között, 760,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- 79,00 °F, TCC (26,11 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,86300 és 0,87000 között, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,39300 és 1,40000 között, 20,00 °C-on.
A parfümkészítésben
Fejjegy-módosító, almás frissességet ad. CAS 7452-79-1. Az elsődleges zöldalma-észter. Nagyon illékony. Tartósabb anyagokkal kell támogatni.
Szerepe a formulában
01módosító
02fejjegyemelés
03frissesség
Kapható formák
szintetikus
Lásd még
7 jegy