Majoránna

TermészetesZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKmeleg · zöld · aromás
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Majoránna illatszer-alapanyag
Szívjegy
Origanum majorana
Meghatározás

Növényi jegy, amelyet sajátos aromás karaktere miatt használnak a parfümkészítésben. A természetes anyagokkal dolgozó parfümőrök alapanyagai közé tartozik.

Fűszernövényes
97
Zöld
72
Friss
54
Aromás
53
Fás
38
Földes
25
ÉDES MAJORÁNNA CSOMÓS MAJORÁNNA
Type
Összetevő
Olfactive family
Aromás
Source
levelek és virágzó hajtásvégek
Chemical class
összetett természetes anyag (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Egyiptom Törökország

Illat

A majoránna illata visszafogott és sajátos: nem uralja a kompozíciót, hanem hangulatot és pontosságot ad neki. A részletes érzékszervi leíráshoz kompozícióban kell értékelni.

Terroir és feldolgozás

Részletesen

A majoránna növényi alapanyag, amelyet aromás tulajdonságai miatt a parfümkészítésben is említenek. Sajátos illata miatt niche és kézműves parfümökben is használják.

Az anyag kémiájáról és termőhelyeiről szóló részletes műszaki adatok további ellenőrzést igényelnek. Annyi biztos, hogy a természetes aromás anyagok tágabb családjába tartozik, amelyekből a parfümőrök összetett, többrétegű kompozíciókat építenek.

A gyakorlatban a kevésbé ismert növényi anyagok közül sok módosítóként és karakterjegyként működik, nem elsődleges szerkezeti összetevőként: pontosabbá és hitelesebbé teszik a kompozíciót, anélkül, hogy feltétlenül ezek adnák a domináns illatot.

Mind a hét extrait de parfum benne van a Discovery Setben.

·

Kapcsolódó: α-pinén · Angyalgyökér · Angyalgyökér gyökere · Angyalgyökérolaj · Üröm · Püspöksüveg · Bazsalikom · Babérlevél

Érdekesség

A majoránnához hasonló, kevésbé ismert növények jól mutatják, milyen sokféle aromás növény létezik azon az 50-100 összetevőn túl, amely a kereskedelmi parfümkészítést uralja.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Az anyag kinyerési adatait nem ellenőrizték független forrásból.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: terpinen-4-ol C₁₀H₁₈O; γ-terpinene; cis-sabinene hydrate; trans-sabinene hydrate)
CAS
8015-01-8 (sweet marjoram oil, Origanum majorana)
Botanikai név
Origanum majorana
Megjelenés
sötétbarna, félszilárd anyag
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
ÉDES MAJORÁNNA CSOMÓS MAJORÁNNA
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)

Fizikai tulajdonságok
Törésmutató
1.470-1.476

A parfümkészítésben

A majoránna a niche kompozíciókban módosítóként működik: növényi pontosságot és természetközeli karaktert ad. Szerepe nem szerkezeti, hanem kiegészítő.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03harmonizáló
04volumenépítő
05frissesség
Kapható formák
illóolaj

Lásd még

7 jegy