Mircén
Borsosan zöld, gyantás, fémes élű: összetört komlótobozra és megrepesztett babérlevélre emlékeztet. Fűszernövényesebb, mint a limonén, kevésbé tiszta, mint a linalool. Maga az illat kevésbé fontos annál, amivé a mircén válik: a linalool, a geraniol, a citronellol és a mentol ipari kiindulási anyaga.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- levelek és virágzó hajtáscsúcsok
- Chemical class
- terpenoid (monoterpén)
Illat
Részletesen
Érdekesség
Az amerikai National Toxicology Program 2 éves, szondás vizsgálata (NTP TR 593, 2010) a β-mircén rákkeltő hatásának egyértelmű bizonyítékát találta hím patkányokban (vesetubulus-neoplazmák) és hím egerekben (hepatocelluláris adenóma, karcinóma és hepatoblasztóma). Ennek ellenére a mircénre nincs IFRA-korlátozás, ha parfümben a bőrre kerül. Ez is mutatja, hogy a kitettség módja, a dózis és az anyagcsere többet számít egy egyszerű igen-nem „rákkeltő” címkénél.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Ipari méretekben a β-pinén körülbelül 400 °C-on végzett pirolízisével állítják elő. A β-pinén forrása a terpentin, amely a cellulóz- és papírgyártás mellékterméke (a szulfátterpentin világtermelése körülbelül 330 000 tonna évente). A pirolízis nyerstermékének mólszázalékban 75 és 77% között van a mircéntartalma, fő melléktermékei a limonén (9%) és az 1,8-p-mentadién (2%). Az elméleti hozam 93,5%, az ipari hozam azonban a mellékreakciók miatt jellemzően 75 és 85% között van. A jelentések szerint egymagában az Egyesült Államok termelése évi 4500 és 22 700 tonna között volt (EPA Inventory Update Rule, 1986 és 2006 között). A citromnádolajban (akár 40%) és a komló illóolajában a természetben is előfordul, de a természetes forrásból való kinyerés nem versenyképes a szintézissel. Konjugált diénszerkezete miatt a mircén hajlamos az oxidációra, ezért a kereskedelmi minőségeket BHT-val vagy tokoferolokkal kell stabilizálni.
- Összegképlet
- C₁₀H₁₆
- CAS
- 123-35-3
- Megjelenés
- Színtelen, tiszta folyadék, kellemes, fűszernövényes-fás, balzsamos illattal
- Tartósság
- < 1 óra (hígítatlanul)
- Szinonimák
- beta-myrcene, myrcia
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 166,00 és 167,00 °C között, 760,00 Hgmm-en
- Olvadáspont
- -10,00 °C, 760,00 Hgmm-en
- Lobbanáspont
- 103,00 °F, TCC (39,44 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,79100 és 0,79500 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,46600 és 1,47100 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Ipari előanyag és alárendelt szerepű módosító. A mircén a parfümkészítésben túlnyomórészt kémiai szerepe miatt fontos, nem az illata miatt. Ebből szintetizálják a linaloolt (a világon a legnagyobb mennyiségben felhasznált illatmolekulát), a geraniolt, a nerolt, a citronellolt, a citronellalt, a hidroxicitronellalt és az L-mentolt. Származéka, a dihidromircenol (évi 3000 és 4000 tonna között) az 1980-as évek vége óta minden tömegpiaci friss, tiszta akkord gerince. Önálló illatanyagként a mircén a komlóakkordok és a babérlevél-rekonstrukciók fűszernövényes-gyantás karakteréhez járul hozzá, de izolátumként a parfümökben ritkán használják. Terpénes módosító: zöld, borsos élénkséget ad a fejjegyeknek, ám alacsony tartóssága és az, hogy lúgos és hevített közegben instabil, korlátozza a közvetlen felhasználását. A PREMIEREPEAU kompozícióiban nincs ismert felhasználása.
Lásd még
6 jegy