Sauvignone 100
Szerkesztői jegyzetSem ehhez az anyaghoz, sem a nevéhez, sem a védjegyéhez nem fűződik semmilyen jogunk. Ez a szócikk független szerkesztői újságírás, amely a véleménynyilvánítás szabadsága alapján jelenik meg.

Zöld, kénes és trópusi gyümölcsös.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Source
- gyümölcs
- Chemical class
- szintetikus illatmolekula
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Szintetikus molekula. Az előállítás részleteit nem hozták nyilvánosságra.
- Összegképlet
- C₇H₁₄OS
- CAS
- 851768-51-9
- Botanikai név
- N/A: szintetikus molekula (gyümölcsös-kénes jelleg)
- Megjelenés
- színtelen, átlátszó folyadék
- Illaterősség
- Magas
- Tartósság
- 22 óra 100,00%-os koncentrációban
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 198,78 °C, 760,00 Hgmm nyomáson (becsült)
- Lobbanáspont
- 165,00 °F, TCC (74,00 °C) (becsült)
- Relatív sűrűség
- 1,13300 és 1,14300 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,43900 és 1,44500 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
A Sauvignone 100 fej- és szívjegy, amely a borszőlő sajátos jellegét adja. Karakteralapanyag, nem keverést segítő eszköz: akkor használják, ha a parfüm szándékosan a Sauvignon Blanc borra utal. Jól illik a borhoz kötődő, zöld-gyümölcsös és gasztronómiai ihletésű kompozíciókba.