Baby’s Breath

Tanaman ini berasal dari Eropa tengah dan timur. Tanaman herba menahun ini tumbuh hingga setinggi dan selebar 1,2 m (4 kaki), dengan rumpun batang bercabang yang diselimuti gugusan bunga putih mungil pada musim panas. Habitat alaminya adalah stepa di tempat yang kering, berpasir, dan berbatu, sering kali di tanah berkapur.

Nama genus ini berasal dari kata-kata Yunani yang berarti gipsum dan menyukai, merujuk pada substrat kaya gipsum tempat beberapa spesies tumbuh.

Genus Gypsophila mencakup sekitar 150 spesies tanaman herba semusim atau menahun, merambat atau membentuk bantalan, yang hidup terutama di stepa pegunungan di wilayah beriklim sedang di belahan utara Dunia Lama. Setiap bunga kecil memiliki kelopak berbentuk cawan yang tersusun dari sepal hijau bertepi putih dan berisi lima petal berwarna putih atau merah muda.

Senyawa volatil utama yang dilepaskan dari perbungaan kultivar 'Bristol Fairy' adalah osimena, asam 3-metilbutirat, asam 2-metilbutirat, etanol, dan n-heksanol. Komposisi senyawa volatil berbeda-beda antar kultivar, dan osimena merupakan unsur paling melimpah serta paling umum yang terdeteksi pada semua kultivar gipsophila.

Kedua asam metilbutirat tersebut diidentifikasi sebagai senyawa yang menjadi ciri bau tidak sedap pada perbungaan gipsophila. Senyawa itu tidak terdeteksi dalam zat volatil yang dilepaskan dari perbungaan 'Bristol Fairy' pada tahap kuncup; emisinya meningkat secara bertahap seiring kuncup membuka dan mencapai tingkat tertinggi saat bunga mekar penuh. Kadarnya paling tinggi pada 'Bristol Fairy' dan 'Golan', disusul 'Yukinko'.

Gypsophila paniculata beracun bagi manusia dan dapat menyebabkan dermatitis kontak. Tanaman ini banyak digunakan dalam bisnis floristik, sebagai latar yang efektif bagi bunga-bunga yang lebih besar atau lebih berstruktur. Dalam bisnis floristik, tanaman ini sering hanya disebut gyp. Tanaman ini dibudidayakan secara komersial di Peru dan menjadi bagian besar dari ekspor bunga negara tersebut.

—

Terkait: Bunga Acerola · Albizia · Anisaldehida · Bunga Apel · Bunga Campion · Bunga Cannonball · Bunga Kapas · Siklamen