Butomus Umbellatus

Botani

Butomus umbellatus berasal dari Eurasia. Tumbuhan ini berimpang dan tidak berbulu, tumbuh di tepian air tenang dan air yang mengalir perlahan hingga kedalaman sekitar 3 m. Meski nama Inggrisnya demikian, tumbuhan ini bukan teki sejati. Daunnya berbentuk garis dan meruncing, panjangnya dapat mencapai 1 meter atau lebih. Penampang daunnya berbentuk segitiga; tepinya rata, tulang daunnya sejajar, dan daunnya terpilin. Namanya berasal dari kata Yunani bous, yang berarti sapi atau lembu, dan tome, yang berarti potongan.

Perbungaannya menyerupai payung, dengan satu bunga terminal yang dikelilingi tiga karangan bunga majemuk bertipe sima. Bunganya beraturan dan berkelamin ganda, dengan diameter 2 hingga 3 cm. Tiga kelopak luarnya yang menyerupai mahkota berwarna merah muda dengan urat lebih gelap, sedangkan tiga mahkotanya serupa, tetapi agak lebih besar. Tumbuhan ini berbunga pada Juli hingga Agustus dan diserbuki oleh beragam serangga. Spesies ini berkembang biak secara seksual melalui biji dan secara klonal melalui pemecahan rimpang serta anakan vegetatif berbentuk umbi.

Taksonomi dan persebaran

Butomus adalah satu-satunya genus yang diketahui dalam famili tumbuhan Butomaceae. Sistem APG II menempatkan famili ini dalam ordo Alismatales, di antara tumbuhan monokotil. Butomus umbellatus ditemukan di Tiongkok, Asia Tengah, anak benua India, Timur Tengah, Rusia, dan Eropa, serta telah ternaturalisasi di Amerika Utara. Spesies ini dianggap terancam punah di Israel, wilayah asalnya, akibat hilangnya habitat.

Status invasif

Diperkenalkan ke Amerika Utara sebagai tanaman hias, tumbuhan ini menjadi gulma invasif yang serius di kawasan Great Lakes dan sebagian Pacific Northwest. Tumbuhan ini secara tidak sengaja masuk ke Great Lakes melalui pembuangan air balas kapal kargo yang terkontaminasi. Tumbuhan ini menyebar terutama melalui rimpangnya dan tumbuh di area basah dengan tanah berlumpur, seperti rawa air tawar, danau, dan sungai. Tumbuhan ini akan mengalahkan vegetasi asli dalam persaingan, dan struktur akarnya yang rapat dapat membahayakan lalu lintas perahu. Tumbuhan ini toleran terhadap rentang suhu yang luas sehingga berpotensi menyebar ke sebagian besar wilayah Amerika Serikat. Tumbuhan ini dilarang di Michigan, Minnesota, dan Illinois, serta dibatasi tetapi masih tersedia di Wisconsin.

Kegunaan

Tumbuhan ini dibudidayakan sebagai tanaman hias tepi air. Di beberapa wilayah Rusia, rimpangnya digunakan sebagai bahan pangan. Di Tiongkok, akarnya dimakan setelah akar serabut dan kulitnya dibuang, lalu akarnya dicuci dan dikukus. Akarnya juga dapat dijemur hingga kering, lalu dipanggang atau diolah menjadi tepung dan dikukus.

—

Terkait: Abelia · Bunga almon · Alfa terpineol · Alstroemeria · Heuchera · Amarilis · Bunga bulan Amazon · Bunga ametis