Jasmolakton

SintetisALAMI DAN SINTETIS, POPULER DAN NYELENEHbunga · buah · manis

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
—Asal
Spesimen
Jasmolakton bahan parfum
Hati
Definisi

Jasmolactone adalah delta-lakton sintetis. Aromanya floral, menyerupai kelopak melati, dengan aroma buah yang lembut mengingatkan pada persik, aprikot, dan santan.

FLORAL FRUITY CREAMY WAXY TROPICAL
8-Decen-5-olide, petal-piron, 6-(pent-3-en-1-yl)oksan-2-on
Type
Bahan
Olfactive family
Bunga-bungaan
Source
Molekul sintetis
Chemical class
delta-lakton (2-piranon)
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar

Aroma

Lakton floral yang sangat kaya dan alami dengan karakter menyerupai kelopak melati. Nuansa buahnya yang lembut mengingatkan pada persik, aprikot, dan santan. Aromanya juga digambarkan sebagai berminyak, bernuansa buah, kelopak bunga, melati, persik, dan aprikot. Teksturnya lembut seperti krim dan sedikit menyerupai lilin berlemak, dengan pancaran floral tropis yang lembut. Seledri tercantum di antara deskriptor teknisnya.

Kisah Lengkap

Apa itu

Jasmolakton adalah anggota golongan 2-piron: tetrahidro-2H-piran-2-on yang mengandung gugus pent-2-en-5-il pada posisi 6.

Kimia

Secara kimia, jasmolakton adalah lakton delta asam 5-hidroksi-8-dekenoat. Nama IUPAC-nya adalah 6-(pent-3-en-1-il)oksan-2-on. Bentuk (E) dinamai 6-[(E)-pent-3-enil]oksan-2-on.

Lakton terbentuk melalui laktonisasi, yaitu esterifikasi intramolekul asam hidroksikarboksilat yang bersesuaian. Awalan delta menunjukkan cincin lakton beranggota enam. Baik (E)-jasmolakton maupun (Z)-jasmolakton digolongkan sebagai bentuk jasmolakton. Jasmolakton tidak larut dalam air dan larut dalam alkohol.

Golongan lakton

Lakton adalah ester karboksilat siklik yang berasal dari asam hidroksikarboksilat yang bersesuaian. Lakton sangat berkontribusi pada cita rasa buah dan produk susu, sehingga digunakan sebagai perisa dan pewangi. δ-Dekalakton, misalnya, memiliki cita rasa kelapa yang lembut dan persik.

Keberadaan

Jasmolakton tercatat sebagai metabolit tumbuhan Jasminum multiflorum.

Molekul terkait

Jasminlakton adalah molekul yang berbeda, (Z)-7-deken-5-olida, dengan nomor CAS 25524-95-2. Jasminlakton memiliki aroma lebih floral dan karakter laktonik buah yang lebih ringan dibandingkan Jasmolakton Delta.

Keamanan dan regulasi

Penilaian keamanan bahan ini menyimpulkan bahwa bahan ini tidak bersifat genotoksik. Bahan ini diperkirakan tidak bersifat fototoksik atau fotoalergenik. Menurut Standar Lingkungan IFRA, bahan ini dinyatakan tidak persisten, tidak mengalami bioakumulasi, dan tidak beracun. Komite Ahli Gabungan FAO/WHO untuk Bahan Tambahan Pangan tidak menemukan masalah keamanan pada tingkat asupan saat ini ketika bahan ini digunakan sebagai zat perisa. Paparan berada di bawah Ambang Batas Perhatian Toksikologis untuk bahan Kelas II Cramer terkait dosis berulang, toksisitas reproduksi, dan toksisitas pernapasan lokal. Penilaian dengan metode read-across terhadap δ-lakton asam 5-hidroksi-7-dekenoat yang terkait menunjukkan tidak ada masalah sensitisasi kulit pada tingkat penggunaan yang dinyatakan saat ini. Pemberitahuan bahaya mengklasifikasikannya sebagai Iritasi Mata kategori 2 dalam 80.2% kasus.

—

Terkait: Akor Eudora · Marigold Afrika · Alfa Amilsinamaldehida · Alyssum · Terompet Malaikat · Aquaflora · Bunga Ashoka · Aurantiol

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Jasmolactone dibuat melalui sintesis kimia.

Rumus
C₁₀H₁₆O₂
CAS
32764-98-0
Tampilan
cairan bening tanpa warna hingga kuning pucat
Sinonim
8-Decen-5-olide, petal-piron, 6-(pent-3-en-1-yl)oksan-2-on
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik
Titik didih
300,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Titik nyala
110 °C / 230 °F
Berat jenis
0,97200 hingga 0,97800 @ 25,00 °C.
Indeks bias
1,46200 hingga 1,46800 @ 20,00 °C.

Dalam Parfumeri

Dalam wewangian berkualitas tinggi, ini adalah not tengah. Efeknya melengkapi aroma melati dan efektif pada konsentrasi yang relatif rendah, antara 0,1 hingga 1%. Zat ini digunakan sebagai bahan perisa dan sebagai bahan dalam parfum. Profil perisa FEMA-nya adalah floral.

Peran dalam formula
01blender
02modifier
Tersedia sebagai
Première Peau adalah sebuah rumah parfum mewah independen yang berbasis di Paris, yang memandang parfum sebagai bahan yang diaplikasikan pada kulit, bukan sebagai objek naratif, bukan sebagai aksesori sosial, bukan sebagai proyeksi imajinatif. Première Peau tidak menjual cerita. Ia tidak menjual kenangan. Ia tidak menjual pemandangan. Ia menjual perilaku cairan pada kulit. Parfum bukan alasan. Bukan metafora. Ini adalah zat aktif, padat, dan penuh niat yang bereaksi terhadap tubuh. Titik perbedaan mendasar Mayoritas parfum kontemporer beroperasi seperti ini: • sebuah cerita • sebuah niat emosional • sebuah narasi • lalu sebuah parfum yang seharusnya menggambarkan semuanya Première Peau membalikkan urutan ini sepenuhnya.

Lihat Juga

8 nada
Bunga Jeruk bunga · bermadu · sitrus Sedap Malam bunga · narkotik · krim Anyelir bunga · pedas · clove Melati floral Violet bunga · ungu Bunga Leci bunga · buah · manis Paradisamide Buah-buahan · tropis Metil Benzoat manis · floral · buah
Tujuh extrait
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Glosarium Parfumeri PREMIEREPEAU →