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Metil Isoeugenolo

Q: Is Metil Isoeugenolo natural or synthetic?

. Extraction: Prodotto sinteticamente mediante metilazione dell'isoeugenolo (a sua volta derivato dall'eugenolo, che proviene dall'olio di chiodi di garofano). Sintesi semplice..

SPEZIE / speziato · chiodo di garofano · legnoso

Metil Isoeugenolo

Category	SPEZIE
Subcategory	speziato · chiodo di garofano · legnoso
Origin
Volatility	Nota di cuore
Botanical	N/A — sintetico (si trova naturalmente in Ocimum basilicum, Pimenta racemosa)
Appearance	Liquido incolore a giallo pallido con un odore dolce di spezie e chiodi di garofano
Producing Countries	Cina, Europa, India
Pyramid	Cuore

Caldo, speziato di chiodi di garofano con una qualità dolce e leggermente floreale. Il metil isoeugenolo è il cugino più delicato dell'eugenolo — meno pungente, più pulito, con una dolcezza simile al garofano.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Caldo, speziato-dolce, delicatamente simile al chiodo di garofano con sottotoni floreali di garofano. Più morbido dell'eugenolo, più pulito dell'isoeugenolo, con una sottile dolcezza vanigliata. Meno pungente, più rotondo. Su cartina, il carattere caldo-speziato è persistente e si evolve dolcemente in una secchezza dolce e balsamica.

Evolution over time

Immediately

Apertura calda, speziata e dolce. Carattere di chiodo di garofano e garofano.

After a few hours

Cuore speziato contenuto. Il calore vanigliato e balsamico si intensifica.

After a few days

Base persistente calda e speziata. Sfumatura dolce e delicata.

The Full Story

CAS 93-16-3. Un fenilpropanoide ottenuto mediante metilazione e isomerizzazione dell'eugenolo. Il metil isoeugenolo ha un carattere caldo, speziato-dolce, più morbido e floreale rispetto all'eugenolo stesso. Fornisce la qualità speziata-dolce del chiodo di garofano e del garofano senza il morso fenolico aggressivo.

La fragranza è calda, delicatamente speziata, con una qualità dolce, quasi vanigliata, e note floreali simili al garofano. Si percepisce come 'spezie contenute' piuttosto che 'spezie da cucina'. La molecola è usata negli accordi di garofano (oeillet) e nelle composizioni calde e speziate dove l'eugenolo sarebbe troppo crudo.

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Did You Know?

Did you know?

Il metil isoeugenolo è stato utilizzato come attrattivo per le mosche della frutta nella gestione dei parassiti agricoli — la mosca della frutta ambrata (Bactrocera dorsalis) è fortemente attratta da questa molecola, che viene impiegata nelle trappole nelle regioni tropicali di coltivazione della frutta.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Prodotto sinteticamente mediante metilazione dell'isoeugenolo (a sua volta derivato dall'eugenolo, che proviene dall'olio di chiodi di garofano). Sintesi semplice.

Molecular Formula	C11H14O2
CAS Number	93-16-3
Botanical Name	N/A — sintetico (si trova naturalmente in Ocimum basilicum, Pimenta racemosa)
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	4-Propenilguaiacolo, metiletere di isoeugenolo
Physical Properties
Appearance	Liquido incolore a giallo pallido con un odore dolce di spezie e chiodi di garofano
Boiling Point	262,00 a 264,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point	> 220,00 °F. TCC ( > 104,44 °C. )
Specific Gravity	1,04700 a 1,05500 @ 25,00 °C.
Refractive Index	1,56500 a 1,57000 @ 20,00 °C.
Melting Point	16,00 a 17,00 °C. @ 760,00 mm Hg

In Perfumery

Modificatore di cuore in composizioni di garofano, speziate-floreali e ambrati. Il metil isoeugenolo conferisce un carattere speziato contenuto — garofano-garofano senza aggressività. Viene utilizzato nelle basi di oeillet, in composizioni floreali calde e come modificatore speziato nelle strutture ambrate. Si abbina con eugenolo, rosa e materiali balsamici.