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Scuro, animale, legnoso-terroso. L'oud di Sumatra ha un carattere selvaggio, come il suolo della giungla — più aggressivo e grezzo rispetto agli oud cambogiani o indiani, con un marcato sottotono di cuoio da fienile.
Scuro, animale, legnoso-terroso con un carattere pronunciato di cuoio e fienile all'apertura. Più grezzo e aggressivo rispetto all'oud cambogiano, meno dolce di quello indiano, con un'umidità da sottobosco e un sottotono di suolo vulcanico. Le note animali (derivate dai cromoni) sono più forti e persistono più a lungo. Non adatto ai timidi.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Esplosione scura animalica da fienile, cuoio, terra umida
After a few hours
After a few hours
Cuore resinoso-legnoso emerge, l'animalico si ammorbidisce leggermente
After a few days
After a few days
Calore profondo, tenace, legnoso-scuro, molto persistente
Terroir & Origins
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The Full Story
Oud Sumatra si riferisce all'agarwood distillato da specie di Aquilaria (principalmente A. malaccensis e A. microcarpa) coltivate a Sumatra, Indonesia. Gli oud indonesiani, inclusi quelli di Sumatra, sono generalmente considerati più scuri, più animali e più terrosi rispetto ai loro omologhi cambogiani o indiani.
Il profilo olfattivo dell'oud di Sumatra è caratterizzato da una nota di testa pronunciata animale e da cortile (derivata da cromoni come il 2-(2-feniletil)cromone), un'umidità terrosa da sottobosco di giungla e un cuore scuro, resinoso e legnoso. Il terroir — foresta pluviale tropicale di bassa quota, suoli vulcanici, alta umidità — modella la chimica dell'infezione dell'albero di Aquilaria e, di conseguenza, il carattere del distillato.
In profumeria, l'oud di Sumatra fornisce una nota di base legnosa e animale, cruda e senza compromessi. È meno pulito dell'oud cambogiano (che tende a profili più dolci e fruttati) e meno dolce dell'oud indiano. La nota funziona in ambre scuri, composizioni animali e fragranze centrate sull'oud dove si desidera selvatichezza piuttosto che raffinatezza.
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L'infezione fungina (principalmente Phialophora parasitica) che produce la resina di agarwood è la risposta immunitaria dell'albero alla ferita. Il legno sano di Aquilaria è pallido e inodore. Il durame scuro e profumato si forma solo negli alberi infetti: l'oud è, letteralmente, il tentativo dell'albero di guarire se stesso.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Idrodistillazione o distillazione a vapore del legno di cuore infetto di Aquilaria raccolto da alberi di Sumatra. La distillazione può durare da 3 a 7 giorni. La resa in olio è estremamente bassa. L’Aquilaria selvatica di Sumatra è inserita nella lista CITES a causa del sovrasfruttamento; le fonti da piantagione sono sempre più comuni.
Oud Sumatra è una nota di base grezza, animale-legnosa, ottenuta dalla distillazione dell'Aquilaria indonesiana. Carattere animale pronunciato guidato dal cromone, terra umida della giungla e profondità resinosa scura. Meno pulito dell'oud cambogiano, meno dolce di quello indiano. Funziona in ambre scuri, composizioni animali e fragranze a base di oud.
