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Tè Invernale

Q: Is Tè Invernale natural or synthetic?

. Extraction: Nessuna estrazione singola. Realizzato con assoluto di tè nero o estratto CO2, combinato con oli di spezie singole e tinture di agrumi essiccati..

VERDI, ERBE E FOUGÈRE / caldo · speziato · verde

Tè Invernale

Category	VERDI, ERBE E FOUGÈRE
Subcategory	caldo · speziato · verde
Origin
Volatility	Nota di cuore
Botanical	Camellia sinensis (mischiata con spezie riscaldanti)
Appearance	Ambra chiara a liquido dorato (infusione)
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Asia, Europa
Pyramid	Cuore

Calore affumicato, speziato e tannico. Il tè invernale è l’odore del tè scuro lasciato in infusione troppo a lungo in una stanza fredda: più astringente del tè estivo, con corteccia di cannella, chiodi di garofano e scorza d’agrumi essiccata.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Scuro, tannico, speziato. Più astringente del chai, meno floreale del tè al gelsomino. Amarezza del tè nero troppo infuso con spezie calde e agrumi secchi. Secco più che dolce, cerebrale più che confortante.

Evolution over time

Immediately

Spezie luminose sopra l'amarezza tannica del tè

After a few hours

I tannini del tè dominano, la spezia si attenua, emerge il fumo

After a few days

Calore secco, legnoso e tannico, come una tazza di tè vuota

The Full Story

Il tè invernale è un accordo concettuale che richiama un tè scuro, molto speziato e infuso a lungo, consumato in climi freddi: base di tè nero, cannella, chiodi di garofano, scorza d'arancia essiccata e talvolta cardamomo o zenzero.

Il profilo olfattivo è dominato dall'astringenza dei tannini, dalle spezie calde (eugenolo dai chiodi di garofano, cinnamaldeide dalla cannella), dagli agrumi essiccati e da un leggero sentore di fumo.

Nelle composizioni, il tè invernale funziona come elemento dal cuore alla base che aggiunge calore intellettuale. Meno dolce del chai, meno floreale del tè al gelsomino, più austero del tè fruttato.

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Did You Know?

Did you know?

Il tè nero ottiene la sua astringenza dalle teaflavine e dalle tearubigine, catechine ossidate. Una tazza di tè nero contiene 50-100 mg di tannini, abbastanza per produrre una sensazione secca e astringente in bocca che si traduce in una percezione olfattiva.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Nessuna estrazione singola. Realizzato con assoluto di tè nero o estratto CO2, combinato con oli di spezie singole e tinture di agrumi essiccati.

Molecular Formula	N/A — concetto olfattivo
CAS Number	N/A — bevanda/accordo nella profumeria
Botanical Name	Camellia sinensis (mischiata con spezie riscaldanti)
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	tè, tisana, tè speziato
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Lasting Power	6–12 ore
Appearance	Ambra chiara a liquido dorato (infusione)

In Perfumery

Elemento cuore-fondo che offre calore intellettuale. Composto da assoluta di tè nero, eugenolo, cinnamaldeide, agrumi essiccati e note di fumo opzionali. Si abbina a legni secchi, pelle, tabacco, ambra scura.