カラマンボラ (スターフルーツ)

カランボラは再構築として、明るくフルーティーに開きます — 柑橘系とトロピカルな甘さを組み合わせた甘酸っぱいシグネチャーです。エチル2-メチルブチレートがエステルのトップをリードし、アリルヘプタノエートがパイナップルと洋梨のリフトを加え、γ-ウンデカラクトンが熟したボディを供給します。このアコードは、かすかな花のアンダートーンを伴う酸味とジューシーさを読み取り、肌の上で最初の1時間以内に消えていきます。

カランボラ (アベロホア・カランボラ、オキサリス科) — 独特の星形の断面からスターフルーツとも呼ばれる — 東南アジア原産の熱帯果実で、現在は熱帯地域全体で栽培されています。黄色がかった緑色の熟した果実は、花のような香りとわずかに青りんごに近い爽やかな酸味のあるジューシーな香りを持っています。

香水において

カランボラには商業的な香料抽出物はありません — 果実の揮発性成分は水溶性エステルと、抽出に耐えられない少量のメチルアントラニレート様の花の香りが支配的です。したがって、香水における「スターフルーツ」ノートは再構築されたもので、通常はエチル2-メチルブチレート（酸味のあるフルーティーなエステル）、アリルヘプタノエート（パイナップルと洋梨の香り）、そして熟した果実感を出すための少量のγ-ウンデカラクトンを中心に作られています。このアコードは熱帯果実カテゴリーに属し、主役のノートになることは稀で、フルーティーフローラルな構成の中で爽やかな修飾的役割を果たします。

注意：シュウ酸

カランボラはシュウ酸を多く含みます（これはルバーブやほうれん草と共通の特徴です）。腎機能が低下している人には腎毒性の影響を及ぼす可能性があり、これは香水とは無関係の医学的注意点ですが、果実の特徴の一部です。