ピタンガ

ピタンガ（Eugenia uniflora）は南アメリカ、特にブラジル原産の小さな熱帯果実です。風味と香りのために古くから利用されており、先住民の伝統医療でも使われ、料理や香水の両方に応用されています。果実は光沢のある 皮 と星形の形状を持ち、赤、 オレンジ、黄色の色合いで現れます。

原産地と生産

香水では、ピタンガは明るく フルーティーなノート で知られ、トロピカルな特徴を香りに与えます。ピタンガは甘くジューシーで、ほのかな酸味があります。

化学成分と香りの特徴

ピタンガの調達は難しく、温暖で湿度の高い気候、十分な降雨量と水はけの良い土壌が必要です。果実は適切な熟度で収穫され、その香りは産地のテロワールを反映します。

香水における役割

香水では、ピタンガはフルーティーと フローラルノート をつなぎます。その使用は香りを強化し、 スパイシーノートと調和を生み出します。

知っていましたか？

ピタンガの木は果実のためだけでなく、観賞用としても栽培されています。