フルーティーノート
| Category | 果物、野菜、ナッツ |
| Subcategory | フルーティ · フレッシュ · シトラス |
| Origin | |
| Volatility | トップノート |
| Botanical | N/A — 嗅覚コンセプト |
| Odor Strength | 中〜強 |
| Producing Countries | N/A — 嗅覚コンセプト |
| Pyramid | トップ |
果物由来および果物を模倣した香り素材の広範なカテゴリ。香水のフルーティーなノートは青リンゴから熟しすぎた桃まで続き、エステルの化学的性質と甘さによって統一されています。
- Scent
- The Full Story
- Fun Fact
- Extraction & Chemistry
- In Perfumery
Scent
幅広く多様で、エステル主導の甘さとフレッシュさによって統一されています。赤い果物はベリーのように甘く、トロピカルフルーツはエキゾチックでクリーミー、核果は乳酸でジューシー、緑の果物はさわやかな酸味、柑橘系の果物はアルデヒドで明るいです。共通しているのは、グルマンやフローラルな甘さとは異なる、クリーンで、しばしば合成のように見える甘さです。
Evolution over time
Immediately
Immediately
明るくエステルが効いたフレッシュさ(果実によって異なります)
After a few hours
甘くフルーティーなボディ、サブファミリーによって変化
After a few days
柔らかいフルーティーで甘い残り香、またはムスクベースへの移行
The Full Story
フルーティーノートは、香水における果実由来および果実を模倣した素材の全スペクトルをカバーする嗅覚カテゴリーです。このファミリーはエステル化学によって統一されており、エチルブチレート(パイナップル)、エチル2-メチルブチレート(リンゴ)、ガンマ-デカラクトン(モモ)、シス-3-ヘキセンイルアセテート(青リンゴ)など数百種類があります。
このカテゴリーはサブファミリーに分かれます:柑橘類(ベルガモット、レモン、オレンジ)、赤い果実(イチゴ、ラズベリー、サクランボ)、トロピカルフルーツ(マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ)、核果類(モモ、アンズ、プラム)、緑の果実(リンゴ、ナシ)。各サブファミリーには独自の主要分子と構成上の役割があります。
現代の使用において、フルーティーノートは特に2000年代初頭以降の女性用香水で支配的な香りのファミリーの一つとなっています。フルーティーなエステルとフローラルなハートノート、ムスクのベースの組み合わせが、商業香水を支配するフルーティーフローラルカテゴリーを定義しています。
Première Peauにおけるこのノート。 Rose Monotoneすべての7つのエクストレを Discovery Set.
—
関連: アセロラ · アケビフルーツ · アリルアミルグリコレート · アークティックブラブル · アルガン · ベリー類 · ブラックサポテ · ブリチ
Did You Know?
Did you know?
現代におけるフルーティーノートの爆発的な使用は、1992年に画期的な女性用フレグランスでエチル2-メチルブチレート型分子が使われたことから始まりました。それ以前は、香水におけるフルーツは主にシトラスやピーチに限られていました。現在、フルーティーフローラルジャンルは世界的に新しい女性用フレグランスの最大のシェアを占めています。
Extraction method: 果物によっては、エッセンシャル オイル (低温圧搾による柑橘類)、アブソリュート (カシス、カシスのつぼみ)、または CO2 抽出物が得られます。香水のフルーツノートのほとんどは合成エステルです。天然のフルーツ揮発性物質は、安定しすぎたり、継続的に使用するには高価すぎることがよくあります。
| Molecular Formula | N/A — 嗅覚コンセプト |
| CAS Number | N/A — 嗅覚コンセプト |
| Botanical Name | N/A — 嗅覚コンセプト |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | フルーティーアコード・フルーツノート |
| Physical Properties |
| Odor Strength | 中〜強 |
In Perfumery
フルーティーノートは、特定の果物によってトップ、ハート、ベースの役割を持つ広範なカテゴリーです。化学的にはエステル類が主に使われており、エチルブチレート、ガンマデカラクトン、シス-3-ヘキセニルアセテートなど数百種類があります。フルーティー・フローラル・ムスクの組み合わせは、2000年代以降最大の商業的香水ファミリーを形成しています。個々の果物は異なる役割を果たし、シトラスはトップノート、ベリーはハートノート、ストーンフルーツはブレンダーとして使われます。