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クロロフィル

Q: Is クロロフィル natural or synthetic?

. Extraction: 色素であるクロロフィルは香料として抽出されていません。緑葉の揮発性プロファイルは、シス-3-ヘキセノール (CAS 928-96-1)、酢酸シス-3-ヘキセニル (CAS 3681-71-8)、および関連する C6 緑葉化合物によって合成的に得られます。.

グリーン、ハーブ AND FOUGERES / グリーン · フレッシュ · アーシー

クロロフィル

Category	グリーン、ハーブ AND FOUGERES
Subcategory	グリーン · フレッシュ · アーシー
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	N/A — すべての光合成植物に含まれる緑色の色素
Appearance	濃緑色の蝋状固体から粉末へ
Odor Strength	中程度
Producing Countries	世界中の緑植物から抽出されたもの
Pyramid	ハート

砕いた茎、生の葉の汁、刈りたての芝生の鉄っぽい緑。香水のクロロフィルは光合成そのものの匂いであり、植物のような、わずかに金属的な、生きた匂いです。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

生の、ジューシーな緑 - 単一の植物の特徴が現れる前に、砕かれた茎と引き裂かれた葉の香り。バジルよりも鋭く、ガルバナムよりも苦味が少なく、かすかに金属的で、ほとんど血のような性質（クロロフィルの分解生成物に含まれる鉄によるもの）です。これは、芝刈り機、折れた茎、一握りの草など、最も基本的な緑です。

Evolution over time

Immediately

鋭く生のグリーンの爆発感――砕かれた茎、裂けた葉、金属的な香り

After a few hours

グリーンは急速に消え、かすかな草の甘さが残る

After a few days

ほとんど感じられない――非常に揮発性の高い分子

The Full Story

クロロフィル自体――光合成を担うマグネシウム-ポルフィリン色素――にはほとんど匂いがありません。香水業界で「クロロフィル」と呼ばれるのは、植物細胞が破壊されたときに放出される揮発性化合物の複合体で、シス-3-ヘキセノール（リーフアルコール）、シス-3-ヘキセナール（リーフアルデヒド）、トランス-2-ヘキセナール、および緑葉揮発物質（GLVs）として総称されるさまざまなC6アルデヒドとアルコールが含まれます。

これらのGLVsは組織が損傷してから数秒以内に酵素的に生成されます――芝刈り、ハーブの裂き取り、葉の粉砕によって引き起こされるのと同じ生化学的カスケードです。この香りは植物界全体で普遍的で、ほぼすべての緑色植物が同じ基本分子を生成します。香水では、「クロロフィル」はこの非常に緑豊かで新鮮に切られた植物の印象を示す略語です。

このノートはトップノートのグリーン修飾子として機能します。即座に生の植物感を与え、ガルバナム（樹脂質でもある）よりも緑が強く、バイオレットリーフ（粉っぽい香りもある）よりも鋭いです。主な合成素材はシス-3-ヘキセノール（リーフアルコール）、シス-3-ヘキセニルアセテート（リーフアセテート）、シス-3-ヘキセニルサリチル酸塩です。このノートは揮発性が高いためすぐに消散します。

このノートはPremière Peauの中にあります。 Simili Mirage · Gravitas Capitale. 7つのエクストレ全てをディスカバリーセット.

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Did You Know?

Did you know?

「刈りたての草」の匂いは、実は植物の苦痛信号なのです。シス-3-ヘキセナールとシス-3-ヘキセノールは組織損傷から数秒以内に放出され、植物を攻撃する草食動物を餌とする捕食性昆虫を誘引する働きをします。これは化学的SOS信号です。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 色素であるクロロフィルは香料として抽出されていません。緑葉の揮発性プロファイルは、シス-3-ヘキセノール (CAS 928-96-1)、酢酸シス-3-ヘキセニル (CAS 3681-71-8)、および関連する C6 緑葉化合物によって合成的に得られます。

Molecular Formula	C₅₅H₇₂MgN₄O₅（クロロフィルa）・C₅₅H₇₀MgN₄O₆（クロロフィルb）
CAS Number	1406-65-1
Botanical Name	N/A — すべての光合成植物に含まれる緑色の色素
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	グリーンピグメント
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	濃緑色の蝋状固体から粉末へ
Melting Point	150-153 ℃（クロロフィルa）

In Perfumery

香水におけるクロロフィルは、色素そのものではなく、緑葉揮発性物質 (GLV) を指します。それは、生の、切りたての植物の特徴を提供する、トップノートのグリーンモディファイアとして機能します。主要な分子: シス-3-ヘキセノール (葉アルコール)、酢酸シス-3-ヘキセニル、トランス-2-ヘキセナール。このノートはガルバナムやバイオレットリーフよりも緑色で生々しいですが、揮発性が高く、粘り強さは最小限です。すぐに植物に影響を与えるために、緑、水生、新鮮な組成物に不可欠です。