干し草

甘くパウダリーで温かみがあり、午後の太陽の下で乾いた草が焼ける独特のキャラクターを持っています。コアのクマリンは濃縮時にはアーモンドとバニラの香りで、希釈時にはよりグリーンで草のような香りになります。ヘイアブソリュートはこれに重なり、イチジク、レーズン、プルーンのジャムのようなドライフルーツの特徴、タバコの葉の乾燥感、蜂蜜の温かみ、そしてかすかなココアのアンダートーンを加えます。

トンカビーンズ（基本的には濃縮されたクマリンとバニリン）よりも乾燥していて植物的です。バニラよりもクリーミーさは控えめです。スイートクローバーよりも温かく、ハーブのような香りです。フルーヴアブソリュートと比べると、ヘイアブソリュートはより柔らかく、クマリンの強さが控えめで、ドライフルーツやタバコの香りがより複雑です。全体の印象は日差しを浴びた懐かしく牧歌的なもので、8月の納屋のようであり、パティスリーのようではありません。

ヘイアブソリュートは調香師の瓶詰めされた田園風景です。この素材は乾燥したLolium perenne（多年生ライグラス）または、より稀にHierochloe alpina（アルパインスイートグラス）から抽出されます。フルーヴアブソリュート（Anthoxanthum odoratum、スイートヴァーナルグラス由来）とは異なり、クマリン含有量が高いものです。CAS 8031-00-3。アブソリュートは濃い茶色のペーストまたは粘性のあるオリーブブラウンの塊で、強力に甘く拡散性があります。

特徴的な分子はクマリン（C₉H₆O₂、CAS 91-64-5）で、これはベンゾピラノンラクトンで、生きている草の中ではグリコシド結合しており、植物組織が切断・乾燥されることでのみ解放されます。酵素的加水分解により糖結合が切れて香りが放たれます。新鮮な草はヘイのような香りはしません。この変化は化学的な死が香りとなったものです。

アブソリュート中のクマリンは、ヘイの深みを与えるいくつかの小さな化合物と共に存在します：イチジクのジャムやプルーンに似た乾燥果実の特性、かすかなタバコの葉の香り、蜂蜜のような甘い温かみ、そしてココアのような下地香。100%の濃度では強力ですが、希釈すると甘くハーブのような香りになり、持続時間は約400時間と測定されています。

合成クマリンは1868年にウィリアム・ヘンリー・パーキンによってパーキン反応（サリチルアルデヒドと無水酢酸を酢酸ナトリウム下で縮合）で初めて合成されました。これは最も初期の合成香料の一つであり、現在でも最も一般的なものの一つです。パーキンのクマリンは1876年から商業的に販売され、ポール・パルケのFougère Royale（1882年）に使用されました。これは最初のフジェール調香で、ラベンダー・クマリン・オークモスの骨格に基づく香水ファミリーを確立しました。

Première Peauはグラース産のヘイアブソリュートを Nuit Élastiqueで基調ノートとして使用し、ジャスミンとカーネーションのハートにクマリンの温かみとタバコのような粘り強さを与えています。

このノートはPremière Peauのものです。 Simili Mirage · Gravitas Capitale。7つのエクストレをすべて でお試しいただけます。.

—

関連： アモフィラビーチグラス · ディアタンググラス · ジンジャーグラス · グラス · ナットグラス · サバスネークグラス · スイートグラス