干し草

甘く粉っぽく温かみがあり、午後の太陽に焼かれた乾燥草の明確な特徴を持っています。クマリンの核は濃縮時にはアーモンドとバニラの香りで、希釈するとより緑がかり草のような香りになります。ヘイアブソリュートはこれに重なり、ジャムのようなドライフルーツの特質—イチジク、レーズン、プルーン—タバコの葉の乾燥感、蜂蜜の温かみ、そしてかすかなココアの下地を感じさせます。

トンカビーンズ（基本的に濃縮クマリンとバニリン）よりも乾燥していて植物的です。バニラよりもクリーミーさは控えめです。スイートクローバーよりも温かみがありハーブのような香りです。フルーヴアブソリュートと比べると、ヘイアブソリュートはより柔らかく、クマリンの強烈さが少なく、ドライフルーツやタバコの特質がより複雑です。全体の印象は陽光に照らされ、懐かしく牧歌的で、8月の納屋を思わせ、パティスリーのようではありません。

ヘイアブソリュートは調香師の瓶詰めされた牧歌的な香りです。この素材は乾燥したLolium perenne（多年生ライグラス）または、より稀にHierochloe alpina（アルパインスイートグラス）から抽出されます。フルーヴアブソリュート（Anthoxanthum odoratum、スイートヴァーナルグラス由来）とは混同しないでください。フルーヴはクマリン含有量が高いです。CAS 8031-00-3。アブソリュートは濃い茶色のペーストまたは粘性のオリーブブラウンの塊で、強烈に甘く拡散性があります。

特徴的な分子はクマリン（C₉H₆O₂、CAS 91-64-5）で、これはベンゾピラノンラクトンで、生きた草の中ではグリコシド結合しており、植物組織が切断・乾燥されることでのみ解放されます。酵素的加水分解により糖結合が切断され、香りが放たれます。新鮮な草は干し草のような香りはしません。この変化は化学的な死が香りとなったものです。

アブソリュート中のクマリンには、干しイチジクやプルーンのようなドライフルーツの特性、かすかなタバコの葉の香り、蜂蜜のような甘い温かみ、ココアのような下地の調和が加わり、干し草の深みを与えています。100%の濃度では強烈ですが、希釈すると甘くハーブのような香りになり、持続時間は約400時間と測定されています。

合成クマリンは1868年にウィリアム・ヘンリー・パーキンがパーキン反応（サリチルアルデヒドと無水酢酸を酢酸ナトリウム下で縮合）により初めて合成しました。これは最も初期の合成香料の一つであり、現在でも最も一般的なものの一つです。パーキンのクマリンは1876年から商業的に販売され、ポール・パルケのFougère Royale（1882年）に使用されました。これは最初のフジェール調香で、ラベンダー・クマリン・オークモスの骨格に基づく香水ファミリーを確立しました。

Première Peauはグラース産のヘイアブソリュートを Nuit Élastiqueの基調ノートとして使用し、ジャスミンとカーネーションのハートにクマリンの温かみとタバコのような粘り強さを与えています。

このノートはPremière Peauの中で。 Simili Mirage · Gravitas Capitale。7つのエクストレをすべて Discovery Set.

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