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ヘキシルアセテート

Q: Is ヘキシルアセテート natural or synthetic?

. Extraction: 酸触媒を使用した酢酸と 1-ヘキサノールのフィッシャー エステル化により商業的に合成されます。多くの果物（梨、リンゴ、チェリー、バナナ）にも天然に含まれています。合成分子は天然分子と同一です。 CAS 142-92-7。安価で大量生産。.

定番と異端 / フルーティ · フレッシュ · ウッディ

ヘキシルアセテート

Category	定番と異端
Subcategory	フルーティ · フレッシュ · ウッディ
Origin
Volatility	トップノート
Botanical	N/A — 合成分子
Appearance	無色透明の油状液体
Odor Strength	ミディアム
Producing Countries	N/A — 工業的に合成された
Pyramid	トップ

甘くてフルーティーなグリーン、洋ナシのようなリンゴ。酢酸ヘキシルは、果樹園で熟した果物の香りです。緑と甘さを結びつける、きれいなエステルタイプのフルーティーな香りです。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

甘くてフルーティー、洋ナシのようなリンゴ、きれいな緑のニュアンス。バナナタイプのエステルよりもトロピカルさが少なく、合成フルーツフレーバーよりも自然です。熟したバートレット洋ナシの最高の香り - 甘くてきれいで、端はわずかに緑色です。過剰になると、エステルの性質が溶剤状になります。

Evolution over time

Immediately

甘い洋梨とリンゴの爆発、クリーンなエステル、かすかにグリーン

After a few hours

より柔らかい果実、鋭さ控えめ、穏やかな甘さ

After a few days

ほぼ消失 — 単純なエステルは非常に揮発性が高い

The Full Story

ヘキシルアセテート（CAS 142-92-7）は、ヘキサノールと酢酸から形成される化学式C8H16O2の単純なエステルです。熟した梨、リンゴ、その他のリンゴ属果実の特徴的な香りの主な原因物質の一つです。この分子は多くの果物に自然に存在し、梨、リンゴ、サクランボの主要な揮発成分です。

香りは清潔で甘いフルーティーさがあり、はっきりとしたグリーンの下地を持ちます。イソアミルアセテート（バナナ）ほどトロピカルではなく、エチルブチレート（パイナップル）よりも清潔感があります。高濃度では、ほとんどの単純なエステルと同様に、わずかに溶剤のような香りになることがあります。

ヘキシルアセテートは、1-ヘキサノールと酢酸のエステル化によって商業的に生産され、食品の香料（梨やリンゴの香りとして）や香水に使用されます。安価で広く入手可能で、安全とされています（FEMA GRAS）。

香水では、果実のトップノート修飾剤として機能し、自然な果樹園の果実の新鮮さを提供します。花やグリーンの香りに熟した果実の印象を加えるために少量でよく使われます。

このノートはPremière Peauにあります。 Rose Monotoneすべての7つのエクストレをサンプルしてくださいディスカバリーセット.

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Did You Know?

Did you know?

酢酸ヘキシルは、熟した梨から放出される主な揮発性物質の 1 つです。酢酸ヘキシルは、ミツバチ (Apis mellifera) の警報フェロモンの成分でもあります。そのため、混乱したミツバチはバナナや梨のような匂いがすると表現されることがあります。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 酸触媒を使用した酢酸と 1-ヘキサノールのフィッシャーエステル化により商業的に合成されます。多くの果物（梨、リンゴ、チェリー、バナナ）にも天然に含まれています。合成分子は天然分子と同一です。 CAS 142-92-7。安価で大量生産。

Molecular Formula	C8H16O2
CAS Number	142-92-7
Botanical Name	N/A — 合成分子
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	カプロン酸エチルエステル、ヘキシルエタノエート
Physical Properties
Odor Strength	ミディアム
Lasting Power	5時間で100.00%
Appearance	無色透明の油状液体
Boiling Point	170.00 から 172.00 °C。@ 760.00 mmHg
Flash Point	132.00 °F。TCC（55.56 °C）
Specific Gravity	0.86800 から 0.87600 @ 25.00 °C
Refractive Index	1.40600 から 1.41100 @ 20.00 °C
Melting Point	-80.00 °C。@ 760.00 mmHg

In Perfumery

酢酸ヘキシル (CAS 142-92-7) は、洋梨のようなフレッシュさをもたらすフルーティーなトップノート調整剤として機能します。花、緑、フレッシュな組成物に自然なフルーツの特徴を加えるために、低用量 (配合量の 0.5 ～ 3%) で使用されます。単純なエステル化学 - ヘキサノール + 酢酸。安価で広く入手可能。グリーンからフルーティーへの移行のために、酢酸シス-3-ヘキセニル（グリーンリーフ）とブレンドされることがよくあります。フルーティーフローラル、フレッシュ、ソリフローアの組成物に役立ちます。