カフィルライム

最初の印象は鋭く、グリーンでアルデヒド感があり、果実を切るのではなく指の間でライムの葉を潰すような感じです。シトロネラールの優勢が、絞ったライムオイルにはないローズとレモンのオーバートーンを与えています。レモングラスよりもグリーンでハーバル、ユーカリシトリオドラよりもカンフル感が少なく、ペティグレイン・ビガラードとシトロネラの間に位置する湿った葉のようなフレッシュさがあります。時間が経つにつれて、シトロネロールとリナロールの成分から柔らかくワックスのようなフローラルなアンダートーンが現れ、グリーンの鋭さの下に静かな甘さが感じられます。

マクルートライム（Citrus hystrix）は熱帯東南アジア、タイ、インドネシア、マレーシア原産で、何世紀にもわたり料理や薬用植物として栽培されてきました。香水では、関連する素材は葉の油で、商業的にはプチグレイン・コンバヴァ（CAS 91771-50-5）と呼ばれ、葉と小枝の蒸留によって得られます。この油は冷圧搾された果皮油とは根本的に異なります。葉には65〜85％の(S)-シトロネラールが含まれており、バラのようなレモンとグリーンの特徴を持つアルデヒドですが、果皮はベータピネン（25〜35％）、サビネン、リモネンが支配的で、より木質的で一般的な柑橘系の香りです。

化学と特徴

高いシトロネラール含有量により、プチグレイン・コンバヴァは他の柑橘油よりもユーカリシトリオドラやジャワシトロネラに化学的に近いです。微量成分としてシトロネロール（6〜10％）、リナロール（約2％）、シトロネリルアセテート（約2％）が花のようなエステルの甘さを加えます。2017年のPMC分画研究（Warsitoら）では20以上の微量成分が特定され、リモネンは他の柑橘種と比べて著しく低く（1％未満）なっています。この異例の組成—高いアルデヒド、ほとんどリモネンなし—により、コンバヴァ油は柑橘素材としては異例の酸化安定性を持ちます。

香水での応用

高級香水では、プチグレイン・コンバヴァはライムやレモン油よりも持続性のあるトップノート修飾剤として機能します。そのアルデヒドグリーンの特徴は、ヘスペリディックな開口部に露のような、ほぼ金属的な新鮮さを与え、他のプチグレイン油、ネロリ、ゼラニウム、芳香性ハーブと効果的に組み合わせられます。この素材は控えめに使われます—TGSCは香料濃縮液中で約1％を推奨—なぜならシトロネラール含有量がIFRAの感作閾値を引き起こすためです（シトロネラール、シトロネロール、ゲラニオールはすべてEU規則2023/1545の制限アレルゲンです）。生産はインドネシア（スマトラ、ジャワ）、タイ、マダガスカルに集中しており、葉の蒸留による油の収率は前処理や方法によって通常0.4〜1.5％の範囲です。

Première Peauのこのノート。 Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. すべての7つのエクストレを ディスカバリーセット.

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