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ケラ

. Extraction: アミ・ヴィスナガ果実（種子）の水蒸気蒸留。利回りは約0.5～1％。エジプト、モロッコ、チュニジアで生産されています。医薬品ケリン製造のためにも抽出されます。.

グリーン、ハーブ AND FOUGERES / グリーン · フレッシュ · スウィート

ケラ

グリーン、ハーブ、ほのかに苦いアニス。 Khella (Ammi visnaga) は中東のハーブ園のような香りで、清潔で、わずかに薬用のような、セロリとアニスのような香りがします。

Scent

緑色、ハーブ的、かすかにアニス系の苦みがあり、セロリのような植物の性質を持っています。清潔で、少し薬っぽい。アンミ・ヴィスナーガの茎を指で押しつぶすような、緑、草、ほのかに甘いアニス、すっきりとした薬局のような正確さ。

Immediately

グリーンハーバルの爽快感、かすかにアニスの香り、清潔感のある

After a few hours

より柔らかく、グリーン感控えめで、温かみのあるハーバル

After a few days

かすかなハーバルの残り香

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ケラ（Ammi visnaga）は地中海沿岸に自生するセリ科（Apiaceae）のハーブで、その果実は特にエジプトで3000年以上にわたり伝統医療に使われてきました。植物にはケリンとビスナギンが含まれており、これらの化合物は現代の喘息治療薬（クロモグリク酸）の開発の基礎となりました。

精油はリナロール、2-メチルブチル酸エステル、さまざまなクマリン類が支配的で、緑色のハーブ調でわずかにアニスのような苦味を持ちます。香りは清潔感があり、やや薬用的で、セロリのような植物的な特徴があります。

Ammi visnagaは地中海盆地、北アフリカ、西アジアが原産で、紀元前1990年から1780年頃の第12王朝時代のエジプトの墓からも発見されています。

香水において、ケラは北アフリカ・中東特有のハーブ系グリーンで薬用的なノートを提供します。

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Did you know?

Ammi visnaga の Khellin は、何千年もの間、エジプトの医師によって腎臓結石の治療に使用されてきました。 1960 年代に、ロジャーアルトゥーニアン (彼自身も喘息患者) はケリンからクロモグリン酸を合成し、最初の喘息予防薬の 1 つを作成しました。

Extraction method: アミ・ヴィスナガ果実（種子）の水蒸気蒸留。利回りは約0.5～1％。エジプト、モロッコ、チュニジアで生産されています。医薬品ケリン製造のためにも抽出されます。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.