ツルニチニチソウ

ヒメツルニチニチソウ(Vinca minor、レッサー・ペリウィンクル)は、キョウチクトウ科の顕花植物で、中央ヨーロッパおよび南ヨーロッパを原産とします。いずれも地面を這うように広がり、茎から根を出す匍匐性の植物です。
- 種別
- アコード
- 香りの系統
- フローラルズ
香り
詳しい解説
豆知識
がん治療薬のビンクリスチンとビンブラスチンは、かつてビンカ属に分類されていたマダガスカル・ペリウィンクル(Catharanthus roseus)から得られます。ビンクリスチン1オンスを製造するには、乾燥したペリウィンクルの葉が1トン必要でした。
抽出と化学
抽出方法
Vinca major subsp. hirsuta を対象とした実験室での研究では、揮発性成分を精油、SPME、およびn-ヘキサン抽出物のSPMEで調べ、GC-FID/MSで同定しました。生きた花の香りを捉えるには、ヘッドスペース装置で花の周囲をドームまたは球体で密閉し、その閉じた空間に不活性ガスを通すか、真空に引くことで、香気成分を空気中から取り出します。その後、成分は冷却面、溶媒トラップ、または吸着材に捕集され、ガスクロマトグラフィーまたは質量分析で分析されます。
- 植物学名
- Vinca minor
- 別名
- ヒメツルニチニチソウ、ドワーフ・ペリウィンクル、スモール・ペリウィンクル、コモン・ペリウィンクル、ツルニチニチソウ(グレーター・ペリウィンクル)、マートル、クリーピング・マートル
素材そのものに対するIFRA基準はありません(第51次改正)
調香での役割
ガーデニアやヒヤシンスのように香りを抽出できない花は、ヘッドスペースのデータをもとにベースとして組み立てられます。ペリウィンクルの一種に含まれる主要な揮発成分のうち2つは、それ自体が調香素材です。フェネチルアルコールはフレーバーや香水に広く用いられる成分で、とくにバラの香りが求められるときに使われます。シス-3-ヘキセン-1-オールは、グリーンでフレッシュな香りをつくるために使われます。