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タンジー

Q: What does タンジー smell like?

苦く、樟脳のような香りがあり、かすかに有毒な香りがします。タンジー オイルは、植物の親戚であるにもかかわらず、カモミールよりもよもぎやよもぎに近い、最も強力なハーブの鋭さです。

Q: Is タンジー natural or synthetic?

. Extraction: Tanacetum vulgare の花の頂部と地上部の水蒸気蒸留。得られたオイルは黄オレンジ色です。化学組成はケモタイプによって大きく異なります: カンファー優勢 (最大 31%)、ツジョン優勢 (最大 34.5%)、または酢酸クリサンテニル優勢 (最大 76%)。極端なばらつきがあるため、調香師は各バッチをテストする必要があります。収率は新鮮な植物材料から約 0.1 ～ 0.3% です。.

グリーン、ハーブ AND FOUGERES / グリーン · フローラル · スウィート

タンジー

Category	グリーン、ハーブ AND FOUGERES
Subcategory	グリーン · フローラル · スウィート
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	セイヨウタンジクアオイ
Appearance	黄色の透明な液体
Odor Strength	強い
Producing Countries	フランス、ハンガリー、モロッコ、ポーランド
Pyramid	ハート

苦く、樟脳のような香りがあり、かすかに有毒な香りがします。タンジーオイルは、植物の親戚であるにもかかわらず、カモミールよりもよもぎやよもぎに近い、最も強力なハーブの鋭さです。

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

最初の接触で感じる苦いカンフル—鋭く、ハーブのようで、その強さはほとんど溶剤のよう。カモミールより甘さ控えめ、タラゴンよりアニスの香りは弱く、クラリセージよりも攻撃的。中間段階では、乾燥したヨモギやニガヨモギに似た乾いたほこりっぽい苦味が現れる。ベースは静かに温かくハーブの香りで、押し花のような樹脂の下地が感じられる。

Evolution over time

Immediately

鋭いカンフルとハーブの爆発 — 苦く、薬用的で、ほとんどヨモギのような強烈さ

After a few hours

カンフルが和らぎ、乾いたハーブ系の緑の苦味が続き、かすかに樹脂のよう

After a few days

静かで乾いたハーブの残り香 — ほこりっぽく温かみがあり、乾燥したヨモギのような感じ

Terroir & Origins

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The Full Story

タンジーオイルは苦味を蒸留したような香りです。鋭くカンフルのような刺激的な立ち上がりで、カモミールよりもむしろヨモギやニガヨモギに近いです。苦味は攻撃的でほとんど薬品のようで、乾燥ハーブと洗浄溶剤の中間のような質感を持っています。

この植物（Tanacetum vulgare）はヨーロッパと温帯アジアに自生する多年草で、黄色い花を咲かせ、何世紀にもわたり防腐、虫除け、民間療法に使われてきました。精油は開花した頂部から蒸気蒸留され、黄色がかったオレンジ色の液体が得られますが、その成分はケモタイプによって大きく異なります。ある集団はカンフルが主成分（最大31%）、別の集団はツジョンが多い（最大34.5%）、さらに別の集団はトランス-クリサンテニルアセテートが中心（最大76%）です。この不均一さのため、タンジーオイルはバッチテストなしでは信頼できません。

香水では、タンジーは微量成分として使われます。0.1%未満の添加で、フゼアやシプレーの構造に苦味のある緑の鋭さを加え、単に清潔感や石鹸のように感じさせないハーバルなエッジを作り出します。モロッコ原産でカマズレンを豊富に含み、深い青色のオイルで甘くフルーティーな香りのブルータンジー（Tanacetum annuum）とは混同してはいけません。一般的なタンジーは扱いにくい兄弟のような存在で、厳しく薬品的で、場合によっては危険です。

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Did You Know?

Did you know?

タンジーは歴史的に防腐処理に使用され、昆虫を忌避し、腐敗を遅らせるために死体の周りに詰められていました。中世のイギリスでは、おそらく過越の祭りの苦いハーブを記念して、タンジーケーキがイースターに食べられていました。この習慣は最終的に放棄されましたが、これはタンジーオイルが急性毒性を持っているためと考えられます。成人ではわずか 10 滴の摂取で死亡したことがあります。

Extraction & Chemistry

Extraction method: Tanacetum vulgare の花の頂部と地上部の水蒸気蒸留。得られたオイルは黄オレンジ色です。化学組成はケモタイプによって大きく異なります: カンファー優勢 (最大 31%)、ツジョン優勢 (最大 34.5%)、または酢酸クリサンテニル優勢 (最大 76%)。極端なばらつきがあるため、調香師は各バッチをテストする必要があります。収率は新鮮な植物材料から約 0.1 ～ 0.3% です。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	複合混合物（ベータ-ツジョン C₁₀H₁₆O、カンファー C₁₀H₁₆O、1,8-シネオール C₁₀H₁₈O）
CAS Number	84961-64-8
Botanical Name	セイヨウタンジクアオイ
IFRA Status	制限あり（ツジョン含有 — IFRAおよびEUによって規制されています）
Synonyms	ビターボタン · ゴールデンボタン · カウビター
Physical Properties
Odor Strength	強い
Lasting Power	12時間で100.00%
Appearance	黄色の透明な液体
Specific Gravity	0.92500 から 0.93500 まで @ 15.00 °C。
Refractive Index	1.45700 から 1.46200 まで @ 20.00 °C。

In Perfumery

タンジー (Tanacetum vulgare) オイルは特殊な成分であり、ハーブや芳香成分の中でその苦い樟脳のような刺激のために控えめに使用されます。フゼアやシプレーの構造の修飾剤として機能し、ラベンダーやクラリセージのような柔らかいハーブノートからアコードを分離する、シャープでほとんど薬用のようなグリーンを加えます。その化学プロファイルはツジョン (アルファ異性体とベータ異性体の両方) と樟脳を中心にしており、副成分として酢酸トランス-クリサンテニルが含まれています。ツジョン含有量はケモタイプによって大きく異なり、3% 未満から 34% 以上まであり、バッチ間の一貫性が課題となっています。ブルータンジー (Tanacetum annuum) はモロッコ産の別種で、カマズレンが豊富に含まれており、全く異なる甘いプロファイルを持っています。レザーアコードでは、一般的なタンジーが白樺のタールやカストリウムと並んで苦い緑色の荒々しさを加えることができます。ツジョンの神経毒性のため、常に非常に低用量で使用されます。