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ビタミンC

Q: Is ビタミンC natural or synthetic?

. Extraction: 天然エキスではありません。純粋なアスコルビン酸はほぼ無臭です。ビタミン C の香りの印象は、酸味のあるクエン酸合成物質、金属的な香り、クリーンなオゾン調整剤を使用した、複雑な調和です。.

人気と奇妙 / フレッシュ · シトラス · フルーティ

ビタミンC

Category	人気と奇妙
Subcategory	フレッシュ · シトラス · フルーティ
Origin
Volatility	トップノート
Botanical	N/A（有機化合物；L-アスコルビン酸）
Appearance	無色〜淡黄色の透明な液体
Odor Strength	中〜強
Producing Countries	中国（最大の生産国）、欧州連合、日本
Pyramid	トップ

タルト、メタリック、ほのかに柑橘系の香り。アスコルビン酸タブレット — 溶解したサプリメントのシャープでわずかにピリッとした酸味で、フルーティーというよりは化学的です。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

酸味があり、金属的で、鋭いクエン酸の特徴があります。オレンジよりも丸くなく、レモンよりも臨床的です。医薬品としての品質が天然の柑橘類と区別され、果物の香りではなくサプリメントの香りが特徴です。わずかに発泡性で、鉄と亜鉛の相互作用によるミネラルメタリックの含みがあります。

Evolution over time

Immediately

鋭く酸味のある金属的な爆発感、薬品のようで清潔

After a few hours

柔らかくなった柑橘系の質感、より臨床的でない

After a few days

ほとんど消えかけている — かすかな鉱物の痕跡

The Full Story

ビタミンC（アスコルビン酸、C6H8O6）という香りのノートは、アスコルビン酸タブレット、発泡性ビタミンドリンク、濃縮シトラスサプリメントに関連する特有の酸味のある金属的な香りを指します。純粋なアスコルビン酸自体はほとんど無臭で、「ビタミンCの香り」は金属イオンとの反応や酸化生成物によって生じます。

嗅覚的な印象は鋭く、酸味があり、かすかに金属的で、果実というよりは薬品的です。ビタミンCタブレットが水に溶けると、発泡により特徴的な酸味のある薬品の香りを作り出す小さな揮発性分子が放出されます。それはオレンジ畑の香りではなく、薬局の香りです。

香水の世界では、このノートはコンセプチュアルでクリーンなシトラスの構成に現れます。シトラスの新鮮さと薬品の無菌性が交差するもので、自然なシトラスの超クリーンなバージョンを表現しています。

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Did You Know?

Did you know?

アスコルビン酸は、1928 年にアルバートセントジョルジによって初めて単離されました。彼は最初それを「イグノーズ」(ignosco から「わからない」という意味) と呼びましたが、最初の名前が拒否されたため、その後「ゴッドノーズ」と呼ばれました。アスコルビン酸の結晶構造は、1933 年に X 線結晶構造解析によって決定されました。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 天然エキスではありません。純粋なアスコルビン酸はほぼ無臭です。ビタミン C の香りの印象は、酸味のあるクエン酸合成物質、金属的な香り、クリーンなオゾン調整剤を使用した、複雑な調和です。

Molecular Formula	C₆H₈O₆
CAS Number	50-81-7
Botanical Name	N/A（有機化合物；L-アスコルビン酸）
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	アスコルビン酸、アスコルベート
Physical Properties
Odor Strength	中〜強
Lasting Power	ムエットで24時間未満
Appearance	無色〜淡黄色の透明な液体
Specific Gravity	1.65 g/cm³
Melting Point	190-192 °C（分解温度）

In Perfumery

ビタミン C は、ウルトラクリーン、クエン酸、医薬品からインスピレーションを得た組成物で使用される概念的なトップノートのアクセントです。シャープなクエン酸素材 (クエン酸の特徴)、メタリックノート、オゾンクリーン調整剤から作られています。それは、自然というよりむしろ臨床的であると思われる、非常に無菌的な柑橘類の効果を提供します。コンセプチュアルでクリーンな香りのつかの間のトップノート修飾子として機能します。