ビタミンC

合成定番と異端フレッシュ · シトラス · フルーティ
TopPyramid
4/5Strength
24hTenacity
3Origins
Specimen
ビタミンC perfume ingredient
トップ
N/A(有機化合物;L-アスコルビン酸)
Definition

タルト、メタリック、ほのかに柑橘系の香り。アスコルビン酸タブレット — 溶解したサプリメントのシャープでわずかにピリッとした酸味で、フルーティーというよりは化学的です。

フローラル シトラス スイート フルーティー フレッシュ
アスコルビン酸、アスコルベート
Instruments
Pyramid
TTop
HHeart
BBase
4/5Strength
中〜強
odour strength
Tenacity on blotter
24hours
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
Producing countries
中国(最大の生産国) 欧州連合 日本

Scent

酸味があり、金属的で、鋭いクエン酸の特徴があります。オレンジよりも丸くなく、レモンよりも臨床的です。医薬品としての品質が天然の柑橘類と区別され、果物の香りではなくサプリメントの香りが特徴です。わずかに発泡性で、鉄と亜鉛の相互作用によるミネラルメタリックの含みがあります。

The Full Story

ビタミンC(アスコルビン酸、C6H8O6)という香りのノートは、アスコルビン酸タブレット、発泡性ビタミンドリンク、濃縮シトラスサプリメントに関連する特有の酸味のある金属的な香りを指します。純粋なアスコルビン酸自体はほとんど無臭で、「ビタミンCの香り」は金属イオンとの反応や酸化生成物によって生じます。

嗅覚的な印象は鋭く、酸味があり、かすかに金属的で、果実というよりは薬品的です。ビタミンCタブレットが水に溶けると、発泡により特徴的な酸味のある薬品の香りを作り出す小さな揮発性分子が放出されます。それはオレンジ畑の香りではなく、薬局の香りです。

香水の世界では、このノートはコンセプチュアルでクリーンなシトラスの構成に現れます。シトラスの新鮮さと薬品の無菌性が交差するもので、自然なシトラスの超クリーンなバージョンを表現しています。

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Extraction & Chemistry

Extraction method

天然エキスではありません。純粋なアスコルビン酸はほぼ無臭です。ビタミン C の香りの印象は、酸味のあるクエン酸合成物質、金属的な香り、クリーンなオゾン調整剤を使用した、複雑なアコードです。

Formula
C₆H₈O₆
CAS
50-81-7
Botanical
N/A(有機化合物;L-アスコルビン酸)
Appearance
無色〜淡黄色の透明な液体
Odour strength
中〜強
Lasting power
ムエットで24時間未満
Synonyms
アスコルビン酸、アスコルベート
IFRA status
See note

IFRAスタンダードの対象外(第51次改正)

Physical properties
Melting point
190-192 °C(分解温度)
Specific gravity
1.65 g/cm³

In Perfumery

ビタミン C は、ウルトラクリーン、クエン酸、医薬品からインスピレーションを得た組成物で使用される概念的なトップノートのアクセントです。シャープなクエン酸素材 (クエン酸の特徴)、メタリックノート、オゾンクリーン調整剤から作られています。それは、自然というよりむしろ臨床的であると思われる、非常に無菌的な柑橘類の効果を提供します。コンセプチュアルでクリーンな香りのつかの間のトップノート修飾子として機能します。

Role in the formula
01モディファイア
02リフティングエージェント
03ブレンダー
04ボリュームアップ剤
05新鮮さ
Available as
表現されたオイル 合成の

See Also

5 ノート