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ホワイトカラント

果物、野菜、ナッツ  /  フレッシュ · フルーティ · スウィート
ホワイトカラント
ホワイトカラント perfume ingredient
Category果物、野菜、ナッツ
Subcategoryフレッシュ · フルーティ · スウィート
Origin
Volatilityトップノート
Botanicalリベス・ルブラム
Appearance淡い黄色から緑がかった透明な液体(アブソリュートまたはCO₂抽出物)
Odor Strength中〜強
Producing Countriesドイツ、ポーランド、ロシア、イギリス
Pyramidトップ

透明、かろうじて存在する酸味。カラント族の中で最も淡く繊細。

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

ホワイトカラントは、採れたてのベリーのような甘くてわずかに酸味のある香りが特徴です。その香りは明るく爽やかで、最初の印象は熟したブドウをかじったようなフルーティーでジューシーな感じで、さわやかなシャープさを加える微かなグリーンのニュアンスがあります。香りが展開するにつれて、甘さはやわらかくなります。

香りの変化

ホワイトカラントの嗅覚体験は、その明るい透明感と輝くような新鮮さによって特徴づけられます。過度に甘すぎることはなく、バランスの取れた甘さがあり、懐かしさや温かみを感じさせます。これにより、他のフルーツやフローラル、さらにはスパイシーノートと組み合わせるのに優れた素材となり、香りのブーケを豊かにしつつ、清潔で控えめな仕上がりを保ちます。

Evolution over time

Immediately

Immediately

明るく、フルーティーで、やや酸味がある。
After a few hours

After a few hours

柔らかくなり、繊細な花のニュアンスが現れる。
After a few days

After a few days

穏やかな甘さへと消えていく。

The Full Story

リベス属に属するホワイトカラントは、その繊細で半透明の ベリー で知られており、色は淡い黄色からほぼ白色までさまざまです。ヨーロッパの庭園で歴史的に重要な存在ですが、これらのベリーはより一般的な赤や黒のカラントに比べて影が薄いことが多いです。しかし、その独特の風味と香りの特性は、フレッシュさを香りに取り入れたい調香師の間で評価されています。ホワイトカラントは通常、夏の終わりから初秋にかけて収穫され、最も甘みが増す時期です。

原産地と生産

香水の世界では、ホワイトカラントは明るく爽やかな特徴で知られています。果実のジューシーさを加え、花の香りを引き立てたり、深みのあるリッチなノートとの鮮やかな対比を生み出します。この成分はニッチからメインストリームの香水まで幅広く使われており、軽やかさと活力を感じさせる効果が評価されています。ホワイトカラントの微妙な複雑さは、夏の香りにぴったりで、生き生きとした果実のタッチが全体の構成を強化します。

化学と香りの特徴

ホワイトカラントの主な産地は、ヨーロッパと北アメリカの温帯地域で、気候が成長に適しています。栽培は主に家庭の庭や小規模農場で行われています。調香師が持続可能でユニークな原料を求める中、ホワイトカラントはその自然な魅力と香りの多様性から注目を集めています。

ご存知ですか?

ホワイトカラントは実は色素を欠いた赤カラントの変種です。

このノートはPremière Peauにあります。 Rose Monotone。すべての7つのエクストレを Discovery Set.

関連ノート: レッドカラント · ブラックカラント · グーズベリー

Did You Know?

Did you know?
ホワイトカラントは実は赤カラントの一種で、色素が欠ける突然変異によって生まれた品種です。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 果実のコールドプレスと蒸留

Molecular Formula主要な香り成分:4-メトキシ-2-メチル-2-ブタネチオール(C₆H₁₄OS、カシスの特徴)
CAS NumberN/A — 天然果実、特定のCAS番号なし
Botanical Nameリベス・ルブラム
IFRA Status制限はありません
Synonymsホワイトグレープカラント
Physical Properties
Odor Strength中〜強
Appearance淡い黄色から緑がかった透明な液体(アブソリュートまたはCO₂抽出物)

In Perfumery

香水において、ホワイトカラントはその明るく生き生きとした性質から、通常トップノートとして使われます。特に夏の香りや、さわやかで楽しい印象を目指す香りの中で、フルーティーな爽快感を加えるためによく用いられます。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。