Edelgran

Grantrær er bartrær i slekten Abies i furufamilien. Slekten Abies omfatter over femti arter i Asia, Europa, Nord- og Mellom-Amerika og Nord-Afrika. Sammensetningen av eteriske oljer varierer betydelig mellom arter og regioner. Slektsnavnet Abies er latin for «den som stiger», og det engelske navnet fir kommer fra norrønt fyri eller gammeldansk fyr.

Sibirsk edelgran (Abies sibirica) er et eviggrønt bartre som vokser naturlig i taigaen øst for Volga og sør for 67°40' nordlig breddegrad i Sibir, gjennom Turkestan, nordøstlige Xinjiang, Mongolia og Heilongjiang. De nåleformede bladene er myke, flate og sterkt aromatiske. Balsamedelgran (Abies balsamea) er et lite til middels stort eviggrønt tre. Sølvgran (Abies alba) er en edelgran som vokser naturlig i fjellene i Europa, fra Pyreneene nord til Normandie og østover til Alpene og Karpatene.

Bornylacetat og andre bestanddeler

I en sammenligning av flere Abies-arter var de flyktige bestanddelene i oljene hovedsakelig monoterpenhydrokarboner (α-pinen, kamfen, β-pinen, limonen) og oksygenholdige monoterpener (bornylacetat, borneol), og de viktigste forbindelsene totalt sett var bornylacetat, α-pinen og kamfen. Bornylacetat (C₁₂H₂₀O₂) er en acetatester av terpenoiden borneol. Det er en bestanddel av den eteriske oljen fra furunåler og er hovedsakelig ansvarlig for den treaktige, furuaktige, urteaktige, sedertreaktige, krydrede, kamferaktige og mentolaktige lukten. Nåloljene fra arter i furufamilien inneholder (-)-bornylacetat som sin viktigste luktkomponent.

En kjemotype rik på bornylacetat omfatter A. sibirica, A. grandis og A. lowiana. Oljen fra Abies sibirica inneholder omtrent 31 % bornylacetat, mens oljen fra A. concolor har et eksepsjonelt høyt nivå av β-pinen, omtrent 49 %. Oljen fra balsamgran (A. balsamea) inneholder mye α-pinen og bornylacetat, oljen fra A. cephalonica er rik på β-pinen og kamfen, og oljen fra A. koreana domineres av δ-3-karen. Disse kjemotypiske forskjellene skyldes genetiske og miljømessige faktorer, som høyde over havet, klima og jordsmonn. Enkelte bestanddeler kjennetegner bestemte arter: α-fellandren i A. nordmanniana, α-kamfolenal i A. lowiana og kadinol i A. pinsapo.

Monoterpenhydrokarboner dominerer i yngre materiale, mens modne vev har en tydelig høyere andel oksygenerte monoterpener. I oljen fra A. lowiana synker α-pinen fra 8,85 % i ett år gammelt vev til 4,82 % i fem år gammelt vev, mens bornylacetat øker til 32,72 %.

Canada-balsam: oleoresinen

Canada-balsam, også kalt kanadisk terpentin eller balsam fra edelgran, er oleoresinen fra balsamgranen (Abies balsamea) i det boreale Nord-Amerika. Harpiksen, oppløst i eteriske oljer, er en tyktflytende, klebrig, fargeløs eller gulaktig væske som blir til en gjennomsiktig, gulaktig masse når de eteriske oljene får fordampe. Tørket Canada-balsam er amorf og har lav varme- og løsemiddelbestandighet. Barken på unge balsamgraner har harpikskuler.

Annen bruk

I kosmetikk brukes granoljer til hud- og hårpleie. Balsamgran brukes også som luftfrisker og røkelse. Granvirke brukes til papirmasse, kryssfiner og innendørs konstruksjoner.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: Amyris · Bjørk · Cascarilla · Seder · Sypress · Drivved · Ebanol · Elemi