Lin

Lin, også kjent som vanlig lin, er en blomstrende plante, Linum usitatissimum, i linfamilien. Tekstiler laget av linplanten kalles lin, og frøene kalles linfrø. Det spesifikke epitetet i det binomiske navnet, usitatissimum, betyr «mest nyttig». Arten er bare kjent som en dyrket plante og ser ut til å ha blitt domestisert bare én gang fra den ville arten Linum bienne, kalt bleiklin.

Dyrkede linplanter blir opptil 1,2 m høye, med slanke stengler. Bladene er blågrønne og smalt lansettformede, 2-4 cm lange og 3 mm brede. Blomstene er 15-25 mm i diameter og har fem kronblad, som kan være hvite, blå, gule eller røde, avhengig av arten. Frukten er en rund, tørr kapsel som inneholder flere blanke, brune frø.

Linplanten stammer fra området som strekker seg fra det østlige Middelhavet til India, og ble først domestisert i Den fruktbare halvmåne. I 2022 var verdensproduksjonen av rå eller røytet lin 875,995 tonn, med Frankrike som den største produsenten med 75% av totalen. Tre fjerdedeler av verdens lange fibre, hovedproduktet fra skaking, produseres i Frankrike, Belgia og Nederland.

Lin er et tekstil laget av bastfibrene fra linplanten. Linfibre fra plantens stengel er to til tre ganger sterkere enn bomullsfibre. Linolje utmerker seg ved den uvanlig store mengden α-linolensyre, som oksiderer i luft. I en typisk linolje utgjør α-linolensyre 51.9-55.2%, oljesyre 18.5-22.6% og linolsyre 14.2-17%. På grunn av det høye innholdet av di- og tri-umettede estere er linolje utsatt for polymeriseringsreaksjoner når den utsettes for oksygen i luft. Lin dyrkes på de kanadiske præriene for linolje, som brukes som tørkende olje i maling og lakk og i produkter som linoleum og trykksverte.

Linolje er også en spiselig olje som tas som kosttilskudd på grunn av innholdet av α-linolensyre, en omega-3-fettsyre.

—

Relatert: Abelia · Mandelblomst · Alfa-terpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas-måneblomst · Ametystblomst