Hvordan lukter Grønn sevje?

Cis-3-heksen-1-ol, også kjent som bladalkohol, er en fargeløs, oljeaktig væske med en intens, gressaktig grønn duft av nyslått gress og blader. Galbanum er en aromatisk gummiharpiks med en intens grønn duft.

Er Grønn sevje naturlig eller syntetisk?

En fantasi- eller konseptnote, ikke ett enkelt råstoff.

Grønn sevje i parfymeri

Duft

Cis-3-heksen-1-ol har en intens, gressaktig, grønn lukt av nyklipt grønt gress og blader. Det beslektede aldehydet cis-3-heksenal har en lignende, men enda sterkere lukt. Galbanum har en særegen, noe muskaktig lukt og en intens grønn duft.

De første notene av galbanumharpiks har en svært bitter, skarp og særegen duft, etterfulgt av en kompleks grønn, krydret, treaktig, balsamisk aroma. Fortynnet galbanum er blitt beskrevet som minner om furu, eviggrønne planter, grønn bambus, persille, grønne epler, musk eller ganske enkelt intens grønnhet. Duftprofilen til galbanumabsolute beskrives som ravaktig-grønn, søt, balsamisk og harpiksaktig, med et hint av friskhet.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymeekstraktene →

Hele historien

Grønnbladflyktige forbindelser

Grønnbladflyktige forbindelser er organiske forbindelser som frigjøres av planter. De omfatter C6-aldehyder som (Z)-3-hexenal og derivater som (Z)-3-hexenol og (Z)-3-hexen-1-ylacetat. De dannes når plantevev skades. I intakt og friskt plantevev er nivåene av grønnbladflyktige forbindelser generelt lave.

Hos Arabidopsis var hovedproduktet i fullstendig ødelagt bladvev (Z)-3-hexenal, mens (Z)-3-hexenol og (Z)-3-hexenylacetat var hovedproduktene i de intakte delene av delvis skadde blader. Planter omdanner videre (Z)-3-hexenol til (Z)-3-hexenylacetat, som er enda mindre aktivt og mer flyktig.

Biosyntese i planter

I planter oksiderer lipoksygenase linolensyre eller linolenoylrester i lipider til hydroperoksider. Hydroperoksidlyase spalter hydroperoksidene og danner C6-aldehyder og 12-karbon ω-oksokarboksylsyrer. En del av (Z)-3-hexenal reduseres av reduktaser til (Z)-3-hexen-1-ol, og videre acetylering fører til dannelsen av (Z)-3-hexen-1-ylacetat.

Kjemi

Cis-3-hexen-1-ol har formelen C₆H₁₂O og en molekylvekt på 100.16. Cis-3-hexenylacetat har formelen C₈H₁₄O₂ og en molekylvekt på 142.20.

Galbanum

Galbanum er en aromatisk gummiharpiks fra visse skjermplantearter i slekten Ferula, hovedsakelig Ferula gummosa, som vokser i Persia. Planter som gir galbanum, vokser rikelig i fjellskråningene i Nord-Iran.

Galbanum inneholder omtrent 8 % terpener, omtrent 65 % svovelholdig harpiks, omtrent 20 % gummi og en svært liten mengde umbelliferon. Det inneholder også α-pinen, β-pinen, limonen, kadinen, 3-karen og osimen. Galbanumresinoid er en brun, tyktflytende væske som lett harpikseres over tid, selv ved minimal eksponering for luft.

Duftfamiliehjulet viser galbanum og grønne noter som eksempler på den grønne underfamilien.

Historie

Oldtidens egyptere satte galbanum høyt som et hellig stoff. Galbanum nevnes i Andre Mosebok 30:34 som en ingrediens i Ketoret. Hippokrates brukte galbanum i medisinen.

Galbanum regnes generelt for å ha vært den første ingrediensen i moderne finparfymeri som satte den grønne duftfamilien i gang.

—

Relatert: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe vera · Aromatiske noter · Asparges · Avokado

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Galbanum absolutt utvinnes ved løsemiddelekstraksjon fra plantens gummiholdige oleoresin.

IFRA-status

Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

I parfymeri

I parfymeformulering er cis-3-hexen-1-ol avgjørende for å skape grønne, friske dufter inspirert av naturen. Estere av cis-3-hexen-1-ol er også viktige råvarer innen smak og duft. Galbanum brukes av og til i produksjonen av moderne parfyme. Galbanumabsolute fungerer som en bunntone i parfymesammensetninger og er en av få grønne bunntoner av naturlig opprinnelse. Galbanumabsolute, som oppfattes som både «grønn» og søt, har en mer spesifikk rolle når man vil skape en særpreget effekt i «grønn chypre», «grønn blomsterduft», «nåletrær-chypre», «treaktige fougère-dufter» og «akvatiske fougère-dufter».

Rolle i formelen

01modifikator

02løftemiddel

03blander

04friskhet

Tilgjengelig som

syntetisk akkord fantasinote

Se også

10 noter

Basilikum aromatisk · grønn · urteaktig Shishito Pepper grønn · krydret · vegetal Salvie aromatisk · urteaktig · rav Immortelle aromatisk · honey · urteaktig Svart Pepper krydret · varm · aromatisk Krypjonsokkoll grønn · frisk · blomsteraktig Senecio aromatisk · krydret · urteaktig Grønne stengler grønn · frisk · aromatisk Drueløv frisk · grønn Vannliljeblad frisk · grønn · akvatisk

De sju parfymeekstraktene

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

Fortsett å lese

Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?

PREMIEREPEAU parfymeordliste →