Hvordan lukter Grønne stengler?

Flyktige forbindelser fra grønne blader er organiske forbindelser som frigjøres av planter. C6-forbindelsene, kjent som flyktige forbindelser fra grønne blader, avgir den karakteristiske lukten av grønne blader.

Er Grønne stengler naturlig eller syntetisk?

En fantasi- eller konseptnote, ikke ett enkelt råstoff.

Stengler og grønne noter

Duft

cis-3-Hexen-1-ol har en intens, gressgrønn lukt av nyklipt gress og blader. Det beslektede aldehydet cis-3-hexenal har en lignende, men enda sterkere lukt. Galbanumharpiks har en intens grønn duft, ledsaget av en lukt av terpentin. De første notene har en svært bitter, skarp og særegen lukt, etterfulgt av en kompleks grønn, krydret, treaktig, balsamisk duft. Galbanumabsolutt har en duftprofil som beskrives som ravaktig-grønn, søt, balsamisk og harpiksholdig, med et hint av friskhet. cis-3-Hexenylsalicylat har en grønn blomsternote (liljekonvall) og en svakt grønn, treaktig, balsamisk og langvarig aroma.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymeekstraktene →

Hele historien

Grønne bladflyktige stoffer (GLV-er) er organiske forbindelser som frigjøres av planter. De omfatter C6-aldehydene (Z)-3-heksenal og n-heksanal, og derivater som (Z)-3-heksenol og (Z)-3-heksen-1-ylacetat. GLV-er frigjøres etter mekaniske eller andre skader på cellemembraner. Utskillelsen begynner bare noen få sekunder til flere minutter etter at planteetere har begynt å spise. I biosyntesen av det grønne bladflyktige stoffet cis-3-heksenal fra linolensyre danner et lipoksygenaseenzym først et hydroperoksid, og deretter fremmer en hydroperoksidlyase dannelsen av et hemiacetal, forløperen til en flyktig C6-forbindelse.

Når en plante blir angrepet, slipper den GLV-er ut i omgivelsene via luften. GLV-er aktiverer uttrykket av gener knyttet til plantenes forsvarsmekanismer. Det er vist at uskadde naboplanter i noen tilfeller reagerer på GLV-signaler.

cis-3-Heksen-1-ol, også kjent som (Z)-3-heksen-1-ol og bladalkohol, har formelen C₆H₁₂O og en molar masse på 100.159 g/mol. De fleste planter produserer små mengder av stoffet, som virker tiltrekkende på mange rovinsekter. I smakstilsetninger brukes det til å skape frukt-, grønnsaks- og urteprofiler. Esterne er også viktige råvarer innen smak og duft. Det beslektede aldehydet cis-3-heksenal er relativt ustabilt og isomeriserer til det konjugerte trans-2-heksenalet.

cis-3-Heksenylsalisylat har formelen C₁₃H₁₆O₃ og en molekylvekt på 220.27. Det er uløselig i vann og løselig i alkohol.

Galbanum er en aromatisk gummiharpiks fra visse persiske skjermplantearter i slekten Ferula, særlig Ferula gummosa (synonym F. galbaniflua) og Ferula rubricaulis. Den forekommer vanligvis som harde eller myke, uregelmessige, mer eller mindre gjennomskinnelige og glinsende klumper, eller av og til som separate dråper. Galbanum har en egenvekt på 1.212 og inneholder omtrent 8 % terpener, omtrent 65 % svovelholdig harpiks, omtrent 20 % gummi og en svært liten mengde umbelliferon. Den inneholder også α-pinen, β-pinen, limonen, kadinen, 3-karen og osimen. Galbanumabsolutt er en brun, tyktflytende væske som lett harpikserer over tid, selv ved minimal eksponering for luft.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe vera · Aromatiske noter · Asparges · Avokado

Visste du?

Maisplanter som blir spist av larver, frigjør GLV-er som tiltrekker seg veps, som deretter angriper larvene. GLV-er har også antimikrobielle egenskaper som kan forhindre infeksjon på skadestedet.

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Galbanum absolutt utvinnes ved løsemiddelekstraksjon fra plantens gummiholdige oleoresin.

Formel: Kompleks naturlig blanding (viktige bestanddeler: cis-3-hexen-1-ol C₆H₁₂O; (Z)-3-hexen-1-ylacetat)
Duftstyrke: Intens

IFRA-status

Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper

Kokepunkt: 156.5 °C
Smeltepunkt: -61 °C
Flammepunkt: 44 °C

I parfymeri

I parfymeformulering brukes cis-3-hexen-1-ol til å skape grønne, friske dufter inspirert av naturen. Galbanum brukes av og til i moderne parfymer; galbanum absolutt fungerer som en basenote i parfymesammensetninger og er en av få grønne basenoter av naturlig opprinnelse.

Rolle i formelen

01modifikator

02signaturnote

03løftemiddel

04naturalizer

05friskhet

Tilgjengelig som

akkord

Se også

9 noter

Svart Pepper krydret · varm · aromatisk Rosmarin aromatisk · urteaktig · camphorous Immortelle aromatisk · honey · urteaktig Basilikum aromatisk · grønn · urteaktig Kirsebærblad frisk · blomstrende · grønn Ginkgo illeluktende · harsk · smørsyrepreget Tomatblad frisk · grønn · jordlig Grønne noter grønn · frisk · fruktig Grønn sevje grønn · frisk · blomsteraktig

De sju parfymeekstraktene

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

Fortsett å lese

Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?

PREMIEREPEAU parfymeordliste →