Narsiss

Planten

Narcissus poeticus kalles også dikternarsiss og fasanøye. Narcissus poeticus tilhører narsissfamilien (Amaryllidaceae). Den er hjemmehørende i Sentral- og Sør-Europa. Blomsten er svært duftende, med en krans av rent hvite blomsterblader og en kort bikrone i lys gul med en tydelig rødlig kant. Dikternarsiss dyrkes i Nederland og Sør-Frankrike for sin eteriske olje.

Eteriske oljer og ekstrakter som brukes i parfymeindustrien, produseres hovedsakelig fra N. jonquilla, N. poeticus, N. tazetta og noen andre arter. Alle narsisser er giftige å spise, men dikternarsiss er farligere enn andre og virker sterkt brekkmiddelutløsende og irriterende. Duften kan være kraftig nok til å forårsake hodepine og oppkast hvis en stor mengde oppbevares i et lukket rom.

Narcissus poeticus er en vill, løkformet urteaktig plante som blir 20 til 40 cm høy. Bladene er grønne, smale og lange, og den blomstrer sent på våren (april til mai) med én hvit blomst per stengel. Den er naturalisert i Storbritannia, Belgia, Tyskland, Tyrkia, New Zealand og store deler av det østlige USA, og har lenge vært dyrket i Europa.

Nederland, den viktigste kilden til blomsterløk på verdensbasis, er også et viktig senter for narsissproduksjon. Narsisser dekker rundt 1 800 hektar av de 16 700 hektarene som brukes til dyrking av blomsterløk der. Absolutter selges også fra andre arter: Én leverandør oppgir en absolutt av N. tazetta var. chinensis som en gul til ravgul væske.

Sammensetning

Det er rapportert om mer enn 430 flyktige forbindelser i Narcissus spp. Hovedbestanddelene i absolutt av N. poeticus fra Massif Central i Frankrike er α-terpineol (23,7 %), metyl (E)-isoeugenol (20,0 %) og benzylbenzoat (19,4 %). De viktigste flyktige forbindelsene i absolutt av N. tazetta fra Italia var γ-terpinen (27,21 %), metylkinnamat (15,84 %), benzylacetat (9,58 %), benzylalkohol (4,79 %) og benzylbenzoat (4,00 %).

Blomster fra Sirente-Velino i Abruzzo-regionen ga cinnamylalkohol (30.2 μg/g), benzylbenzoat (28.5 μg/g), isoeugenolmetyleter (28.1 μg/g), (Z)-ocimen (25.2 μg/g) og isoeugenol (22.9 μg/g) som de kvantitativt viktigste forbindelsene. I superkritiske CO2-ekstrakter av N. poeticus var benzylbenzoat (9.44-10.22%), benzyl linoleat (1.72-2.17%) og benzylalkohol (0.18-1.00%) de viktigste flyktige stoffene blant de aromatiske forbindelsene, mens α-terpineol dominerte blant oksygenerte monoterpener (1.08-3.42%).

De viktigste bestanddelene i blomstene til kinesisk narsiss var (E)-β-ocimen (62.73-66.06%) og benzylacetat (11.65-25.02%), sammen med (Z)-β-ocimen, 1,8-cineol og linalool. Hos planter fra Hellas dominerte (E)-ocimen (61.12%) hos N. tazetta og benzylacetat (19.36%) hos N. serotinus.

Egenskaper

Absolutten er løselig i alkohol og uløselig i vann. Den bør oppbevares på et kjølig, tørt sted i tett lukkede beholdere, beskyttet mot varme og lys. Holdbarheten er 12 måneder eller lenger ved riktig oppbevaring.

Slekten og figuren

Slekten regnes vanligvis for å omfatte rundt ti seksjoner med omtrent 70-80 arter. Narcissus finnes først og fremst i middelhavsområdet, med et mangfoldssentrum på Den iberiske halvøy. Slekten oppsto mellom sen oligocen og tidlig miocen på Den iberiske halvøy og i tilgrensende områder i Sørvest-Europa. Noen få arter strekker utbredelsesområdet til Sør-Frankrike, Italia og Balkan, blant dem N. poeticus, N. serotinus og N. tazetta. Blomstene er vanligvis hvite og gule, og oransje eller rosa hos hagesorter.

I gresk mytologi er Narkissos en vakker yngling som forelsker seg i sitt eget speilbilde i en vannpytt. I den mest berømte versjonen, skrevet av den romerske dikteren Ovid, avviser Narkissos en rekke beilere, deriblant nymfen Ekko. Under Nemesis' påvirkning blir han betatt av sitt eget speilbilde, blir værende ved vannpytten til han dør, og en narsissblomst vokser senere på stedet. Den mytologiske skikkelsen Narkissos er opphavet til begrepet narsissisme.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Abelia · Mandelblomst · Alfa-terpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas-måneblomst · Ametystblomst