GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES / blomstret · sitrus · gressaktig
Palmarosa
Category
GRØNNE, URTER OG FOUGÈRES
Subcategory
blomstret · sitrus · gressaktig
Origin
Volatility
Hjerte note
Botanical
Cymbopogon martinii
Appearance
Blekgul til gul, klar, flytende væske
Odor Strength
Medium
Producing Countries
India, Brasil, Guatemala, Madagaskar
Pyramid
Hjerte
Tørr rose sett gjennom kuttet gress. Palmarosa er ikke en blomst — det er en høy indisk flerårig gressart (Cymbopogon martinii) hvis essensielle olje inneholder 75–90 % geraniol, noe som gjør den til den rikeste kommersielt tilgjengelige naturlige kilden til molekylet som gir rosen sin primære duft.
Ren, rosensøt geraniol med et grønt, gressaktig skjær som hindrer den i å oppleves som tung. Ikke den tette, honningaktige rosen fra en absolutt – nærmere den transparente, vannaktige friskheten fra roseblader knust mellom våte fingre utendørs. Den sitrusaktige kanten kommer fra geranylacetat, ikke fra sitron- eller bergamottkarakter: den oppleves som lys snarere enn sur. Sammenlignet med pelargonium-geranium mangler palmarosa den mintgrønne metalliske kvaliteten. Sammenlignet med sitronella (samme slekt) har den nesten ingen kamferaktig skarphet. På en teststrimmel tørker den til en myk, lett vokset, søt-blomstret hvisking – geraniolen vedvarer lenge etter at de grønne toppnotene har forsvunnet.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Lys, rosatonet geraniol med et skarpt grønt gressaktig snitt og sitrusgjennomsiktig kant fra geranylacetat
After a few hours
After a few hours
De gressaktige toppnotene trekker seg tilbake. En varmere, mykere rosekarakter trer frem — mindre sitrus, mer voksaktig-søt. Farnesol tilfører en svak kremet undertone.
After a few days
After a few days
Et stille, tørt, søt-blomsteraktig spor. Geraniolen vedvarer som en mild, rosenvarm nær huden, med en knapt merkbar voksaktig kvalitet.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Palmarosa (Cymbopogon martinii var. motia) er en høy flerårig gressart som er hjemmehørende på det indiske subkontinentet. Dens essensielle olje (CAS 8014-19-5) inneholder 75–90 % geraniol (CAS 106-24-1, MW 154,25 g/mol, BP 229–230°C), den samme monoterpenalkoholen som gir hovedduften til Rosa damascena. Dette gjør palmarosa til den rikeste naturlige kilden til geraniol tilgjengelig i kommersiell skala — rikere enn rose, geranium eller sitronella. Den globale produksjonen anslås til 60–70 tonn årlig, med India (hovedsakelig Madhya Pradesh og Maharashtra) som dominerende produsent, etterfulgt av Brasil, Guatemala og Indonesia.
Oljen lukter som rose sett gjennom et vindu av nyslått gress. Geraniol-ryggraden gir en ren, rosensøthet, men støttekasten — geranylacetat (5–15 %), linalool (0,8–2 %), (E)-β-ocimen (1–4 %) og spor av farnesol (1,6–3,4 %) — introduserer en sitrus-grønn transparens som bulgarsk rose absolutt ikke har. Den er tørrere og skarpere enn rose. Mindre mintaktig enn Pelargonium-geranium. Mer blomsteraktig enn sine slektninger sitrongress og sitronella, som er terpenisk dominert av henholdsvis citral og citronellal.
To botaniske varianter finnes. Var. motia (diploid) gir parfymegradens olje: høy geraniol, rosensblomstret profil. Var. sofia (tetraploid), ofte kalt ingefærgress, produserer en terpentinlignende olje med lavere geraniol (opptil 65 %) og betydelige mengder perillylalkohol — funksjonelt et annet materiale. Bare var. motia omsettes som palmarosa i finparfyme.
Historisk ble palmarosaolje sendt fra Bombay og blandet inn i roseotto i forhold så høye som 30–40 %. Praksisen var så inngrodd at moderne analytiske metoder — inkludert isotopforholdsmassespektrometri (IRMS) — delvis ble utviklet for å oppdage palmarosa i roseolje. Metoden utnytter forskjellen i C4/C3-fotosynteseveier mellom gresset og rosen: palmarosa gir δ13C-verdier rundt −12‰, mens Rosa damascena leser −26‰ til −28‰. Disse signaturene kan ikke forfalskes.
Moderne autentisering av bulgarsk roseotto baserer seg på et triks med fotosyntese. Palmarosa er en C4-gressart — den fikserer karbon annerledes enn C3-rosebusken. Når den analyseres med isotopforholdsmassespektrometri, viser palmarosa-geraniol δ13C-verdier nær −12‰, mens Rosa damascena-geraniol leser −26‰ til −28‰. Selv en 5 % forfalskning med palmarosaolje endrer isotopsignaturen nok til å bli oppdaget. Ingen mengde fraksjonert destillasjon eller blanding kan slette karbonfingeravtrykket.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dampdestillasjon av de friske eller delvis visne luftdelene (blader og blomstrende topper) av Cymbopogon martinii var. motia. Gresset høstes i full blomstring, når geraniolinnholdet er på sitt høyeste. Utbytte: omtrent 0,75 % fra fersk hel urt, økende til 1,0–1,5 % fra delvis tørket materiale; blomsterstandene alene kan gi opptil 2,0 %. En primær destillasjon gjenvinner omtrent 92 % av den totale oljen; de resterende 8 % løses opp i destillasjonsvannet og kan gjenvinnes ved væske-væske-ekstraksjon med heksan. Denne sekundære eller gjenvunne oljen er faktisk rikere på geraniol — opptil 92,8 % — enn den primære dekantede oljen. Destillasjonstid: vanligvis 2–4 timer. Viktige produksjonsområder: Madhya Pradesh og Maharashtra (India), Java (Indonesia), Guatemala, Brasil.
Kompleks blanding: geraniol (C₁₀H₁₈O, 75–90 %), geranylacetat (C₁₂H₂₀O₂), linalool (C₁₀H₁₈O)
CAS Number
8014-19-5
Botanical Name
Cymbopogon martinii
IFRA Status
Begrenset (innhold av geraniol utløser IFRA-grenser for dermal sensibilisering; maksimal bruk varierer etter produktkategori)
Synonyms
Indisk geranium, rosha, palmarosa gress
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Lasting Power
60 timer på 100,00 %
Appearance
Blekgul til gul, klar, flytende væske
Flash Point
212,00 °F. TCC (100,00 °C.)
In Perfumery
Palmarosa er en hjertenote-byggestein — en kostnadseffektiv, konsistent kilde til naturlig geraniol som gir en ren rosenduft uten kompleksiteten eller prisen til rose. Den fungerer som en modifikator og blender i blomsterakkorder, og gir en transparent rosenfriskhet der full rose ville vært for tung eller for dyr. I chyprestrukturer lyser den opp den moseaktige, mørke basen. I fougère-formler myker den opp lavendel-kumarin-aksen. I såpe- og kosmetisk parfymeri er den fortsatt et vanlig blomsterstoff på grunn av sin stabilitet, lave kostnad og høye geraniolinnhold. Oljen er også en naturlig kilde til geraniol for videre syntese av aromakjemikalier som sitronellol og nerol. IFRA begrenser palmarosa basert på geraniolinnholdet (risiko for dermal sensibilisering); maksimalt tillatte nivåer varierer etter produktkategori, med leave-on-produkter begrenset til omtrent 0,3–5,3 % geraniol i ferdig produkt avhengig av bruksområde.
