Cetonal®

SintéticoNATURAL E SINTÉTICO, POPULAR E ESTRANHOíris · amadeirado · couro

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
3/5Intensidade
24hTenacidade
—Origens

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Espécime
Cetonal® ingrediente de perfumaria
Coração-base
N/A - molécula sintética
Definição

O Cetonal é um composto químico aromático, 2-methyl-4-(2,6,6-trimethylcyclohex-2-en-1-yl)butanal. O seu odor é a íris, amadeirado e intenso.

ÍRIS AMADEIRADO COURO TABACO ANIMAL INTENSO
Aldeído de violeta, butanal de íris, 2(1)-butanal de íris
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florestas
Source
molécula sintética
Chemical class
aldeído
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
3/5Intensidade
Média
intensidade olfativa
Tenacidade na mouillette
24horas
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
a 100 %

Aroma

O odor é de íris, amadeirado e intenso. A 10 % em dipropilenoglicol, é descrito como tendo notas de íris, madeira, couro, tabaco e animais. Recomenda-se cheirá-lo numa solução a 10 % ou menos.

A história completa

O cetonal é o composto químico aromático 2-metil-4-(2,6,6-trimetilciclo-hex-2-en-1-il)butanal, com a fórmula C₁₄H₂₄O e uma massa molecular de 208,34. O cetonal técnico é uma mistura de dois isómeros estruturais, que diferem apenas na localização do grupo alqueno endocíclico. Não se encontra na natureza.

Os dois isómeros do cetonal técnico têm os números CAS 73398-85-3 e 84518-22-9. O seu número EINECS é 265-747-9.

O cetonal é um composto químico orgânico volátil e neutro, ligeiramente solúvel em água. O seu coeficiente de partição octanol-água medido indica que é altamente lipofílico. A sua solubilidade em água é de 4,63 mg/L, e não se ioniza no ambiente.

A utilização global de cetonal como ingrediente aromático é de 100 a 1000 quilogramas por ano. Não foram identificadas outras utilizações industriais do cetonal.

A concentração prevista de cetonal nas águas superficiais resultante da utilização industrial é de 51 nanogramas por litro. Não se prevê que seja transportado a longas distâncias, porque a sua semivida na atmosfera é curta.

Nos testes de aplicação, a sua estabilidade é boa em bases alcoólicas, sabão, produtos de higiene, detergente em pó e detergente alcalino multiusos (pH 10). É moderada em spray antitranspirante, em tecidos húmidos e secos e a pH 2, e fraca em lixívia líquida e em detergente em pó com ativador.

Explore os sete extraits no Conjunto de descoberta.

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Extração e química

Método de extração

O cetonal técnico é preparado através de uma reação de transformação orgânica que parte de uma mistura de isómeros de di-hidroionona.

Fórmula
C₁₄H₂₄O
CAS
65405-84-7
Botânica
N/A - molécula sintética
Aspeto
Líquido
Intensidade olfativa
Médio
Persistência
24 horas a 100 %
Sinónimos
Aldeído de violeta, butanal de íris, 2(1)-butanal de íris
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Ponto de ebulição
267,3 °C
Ponto de fusão
-88,5 a -87,4 °C
Índice de refração
1,6324 (estimativa)

Em perfumaria

O Cetonal é utilizado em acordes amadeirados e de íris, bem como com notas de couro, tabaco e animais. Aí, atua como agente de mistura e contribui para a harmonia de uma fragrância. Recomenda-se uma concentração até 2 % no concentrado da fragrância. Também foi referido como agente aromatizante alimentar.

Papel na fórmula
01modificador
02misturador
03naturalizador
04frescura
Disponível como
Forma padrão

Ver também

8 notas