Bálsamo de Gurjun

NaturalRESINAS E BALSAMOSbalsâmico · amadeirado · doce

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

FundoPirâmide
—Intensidade
—Tenacidade
5Origens
Espécime
Bálsamo de Gurjun ingrediente de perfumaria
Base
Dipterocarpus turbinatus
Definição

O bálsamo de gurjun é uma oleorresina exsudada por Dipterocarpus turbinatus e outras espécies de Dipterocarpus.

Resinoso
97
Balsâmico
80
Doce
49
Amadeirado
65
Fumado
41
Quente
25
Bálsamo de copaíba das Índias Orientais
Type
Ingrediente
Olfactive family
Resinoso
Source
resina
Chemical class
hidrocarbonetos sesquiterpénicos (óleo essencial)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
Países produtores
Índia Malásia Laos Vietname Filipinas

Aroma

O óleo essencial apresenta discretas notas amadeiradas no início, evoluindo depois para notas balsâmicas, de alcaçuz ligeiramente doce e, por fim, especiadas e de madeira de guaiaco. O óleo essencial de Dipterocarpus kerrii tem um aroma balsâmico agradável. A oleorresina tem um aroma semelhante ao da copaíba.

Qualidades e envelhecimento

A história completa

O óleo essencial obtido da oleorresina chama-se bálsamo de gurjun. A oleorresina obtida do borneiro de Dipterocarpus é conhecida como minyak keruing, damar minyak, minyak lagan ou balau. Dipterocarpus turbinatus, conhecido vulgarmente como gurjan ou gurjun, é uma espécie de árvore nativa do nordeste da Índia e do Sudeste Asiático continental. As árvores de D. turbinatus são altas, atingindo 30-45 m de altura. A resina da árvore é utilizada na Índia, onde é a fonte do óleo de kanyin e do óleo de gurjun. Dipterocarpus tuberculatus, do Bangladesh, da Birmânia (Myanmar), da Indochina e da Tailândia, é outra espécie importante que produz bálsamo de gurjun. Dipterocarpus turbinatus é uma importante fonte da madeira conhecida como keruing e é frequentemente utilizada na indústria do contraplacado. O estado de conservação de Dipterocarpus turbinatus é vulnerável, e a principal ameaça à espécie é a perda de habitat.

O óleo essencial não é um bálsamo no sentido estrito, pois não contém ácido cinâmico nem ácido benzoico. Os óleos essenciais de Dipterocarpus são compostos quase exclusivamente por hidrocarbonetos sesquiterpénicos. Assim, assemelham-se ao bálsamo de copaíba das espécies sul-americanas de Copaifera e também são conhecidos como bálsamo de copaíba das Índias Orientais. O óleo essencial da oleorresina de Dipterocarpus kerrii, colhida por meio de cortes na casca, contém 79% de α-gurjuneno, 5,3% de allo-aromadendreno, 1,1% de β-cariofileno e 0,8% de β-gurjuneno. O óleo essencial da oleorresina colhida tradicionalmente contém 58% de α-gurjuneno e 4,1% de allo-aromadendreno. O óleo essencial de Dipterocarpus grandiflorus é solúvel em solventes comuns, exceto no etanol. O óleo de Dipterocarpus grandiflorus contém 50-95% de allo-aromadendreno e 3-20% de α-gurjuneno. O óleo essencial de Dipterocarpus gracilis é composto por 75% de β-cariofileno e 25% de α-humuleno. O bálsamo contém 40 a 70 por cento de um óleo volátil cuja composição é semelhante à do óleo de copaíba. Além do óleo volátil, o bálsamo contém ácido gurjúnico cristalino, resina e um princípio amargo. A fração resinosa da oleorresina contém 10-40% de dipterocarpol, um triterpenoide. O α-gurjuneno tem a fórmula molecular C₁₅H₂₄ e uma massa molecular de 204,35. Os compostos α-gurjuneno, allo-aromadendreno, humuleno e cariofileno têm propriedades termiticidas.

A oleorresina continua a ser tradicionalmente utilizada para iluminação, calafetar barcos, impermeabilizar cestos e tratar madeira exposta às intempéries. Atualmente, é utilizada em vernizes para interiores e, em medicina, como desinfetante, laxante, diurético, estimulante ligeiro e em linimentos analgésicos. Como verniz natural, produz um revestimento brilhante, resistente e duradouro, mas seca lentamente e torna-se quebradiço com o tempo. No Camboja, a resina quase sólida é utilizada sobretudo para preparar tochas. Na medicina herbal, a planta tem sido tradicionalmente utilizada no tratamento da gonorreia, da lepra, da psoríase e de outras doenças de pele.

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Já sabia?

A produção anual das árvores de Dipterocarpus alatus no Laos é estimada em 22.5-31 litros por árvore. Os seringueiros laocianos afirmam que as árvores de Dipterocarpus alatus são produtivas durante 50-80 anos.

Extração e química

Método de extração

A sangria consiste em fazer um corte no tronco, com a base inclinada para baixo em direção ao centro do tronco, num processo conhecido como «caixamento». O orifício é geralmente triangular e pode penetrar até meio do tronco. Em geral, a oleorresina começa a escorrer no espaço de uma hora e acumula-se no orifício, sendo recolhida a cada 7-8 dias. Após a recolha, a camada endurecida de oleorresina que resta é queimada para evitar obstruções e estimular um novo fluxo. Na Malásia Peninsular, foi desenvolvida uma técnica mais refinada que proporciona um produto de qualidade ligeiramente superior e com maior teor de óleo essencial. O método de remoção de lascas da casca consiste em retirar a casca exterior e, em seguida, remover uma tira de casca interior com 2,5 cm de largura, expondo a madeira. Na Malásia Peninsular, a oleorresina de Dipterocarpus recolhida é filtrada através de sacos de serapilheira e sacos de farinha, firmemente presos a armações de madeira. A destilação com água proporciona um maior rendimento de óleo essencial. Quando a oleorresina recém-recolhida de Dipterocarpus grandiflorus é destilada com água, obtém-se 38-40% de um óleo essencial amarelado. A destilação direta a 255°C da oleorresina de Dipterocarpus alatus produz 70% de óleo essencial avermelhado e 30% de resina. A destilação com água da oleorresina de Dipterocarpus kerrii produz 80% de óleo essencial.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: alfa-gurjuneno C₁₅H₂₄; alo-aromadendreno; beta-cariofileno; beta-gurjuneno)
CAS
8030-55-5
Botânica
Dipterocarpus turbinatus
Aspeto
Bálsamo espesso e viscoso, acinzentado, esverdeado ou acastanhado à luz refletida, castanho-avermelhado ou castanho à luz transmitida; óleo amarelado (D. grandiflorus) ou avermelhado (D. alatus)
Sinónimos
Bálsamo de copaíba das Índias Orientais
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Densidade relativa
0.9228 (d 30/30, óleo essencial de Dipterocarpus grandiflorus)
Índice de refração
1.493 (n 30 D, óleo essencial de Dipterocarpus grandiflorus)

Em perfumaria

O bálsamo de gurjun é utilizado como fixador em perfumaria, sobretudo em perfumes para sabonetes. É um substituto mais barato do óleo de patchuli, obtido a partir de Pogostemon cablin. A procura e o valor das oleorresinas de Dipterocarpus variam consoante a disponibilidade e o preço do óleo de patchuli preferido.

Papel na fórmula
01fixador
02modificador
03componente de mistura
04intensificador de volume
Disponível como
óleo essencial

Ver também

8 notas

Fontes

7
  1. (-)-alpha-GurjunenePubChem
  2. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  3. Reference pagePROSEA
  4. 351. Gurjun.—Gurjun Balsam. Wood-OilHenriette's Herbal
  5. Dipterocarpus (PROSEA Exudates)PlantUse
  6. Dipterocarpus turbinatusWikipedia
  7. DipterocarpaceaeWikipedia