Söt, vitblommig, med jasminliknande rikedom men mindre indolisk komplexitet. Renare och lättare än jasminsambac, mindre narkotisk än tuberos, med en fruktig-söt kant och en svag grönkryddig underton. Den nattblommande karaktären antyder en likhet med gardenia men med mindre krämighet. Enkelt och direkt.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Söt vitblommig explosion, jasminlik och ren
After a few hours
After a few hours
Mjukare, fruktigt söt, mindre intensiv
After a few days
After a few days
Svag söt-blommig eftersmak
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Carissa (främst Carissa macrocarpa, Natalplommon) är en städsegrön buske som är infödd i Sydafrika. Växten är känd för sina stjärnformade vita blommor som avger en stark, söt, jasminliknande doft, särskilt intensiv på natten. Blommorna innehåller linalool, bensylacetat och olika terpenealkoholer.
Doften är vitblommig med en jasminlik rikedom, men enklare och renare än jasminabsolut. Den saknar den indoliska tyngden från Jasminum grandiflorum och upplevs istället som en lättare, mer fruktigt söt vit blomdoft med en svag kryddig-grön ton. Frukten (Natalplommon) är ätbar och lätt doftande, men blommorna är doftens stjärna.
Det finns ingen kommersiell carissaabsolut eller eterisk olja. Noten är sällsynt i parfym, förekommer endast i nischkompositioner som refererar till sydafrikanska botaniska ämnen eller ovanliga vita blommor.
Natal plommonfrukten är en av få frukter från familjen Apocynaceae (dogbane) som är säker att äta - de flesta relaterade växter är giftiga. Frukten smakar som en syrlig tranbärsjordgubbe och gör utmärkta sylter, men endast fullt mogna frukter bör ätas, eftersom omogna frukter innehåller latex.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finns ingen kommersiell eterisk olja eller absolut från Carissa macrocarpa-blommor. Blommornas flyktiga profil (linalool, bensylacetat, terpenalkoholer) har studerats akademiskt men inte utnyttjats kommersiellt. Anteckningen är rekonstruerad av standard vitblommiga material.
Ej tillgänglig — ingen standard kommersiell eterisk olja
CAS Number
Ej tillgänglig — ingen standard kommersiell eterisk olja
Botanical Name
Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC.
IFRA Status
Inga kända begränsningar
Synonyms
Natalplommon, Buskplommon
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Ej tillgänglig — ingen standard kommersiell eterisk olja; frukt och blomma används i headspace-fångst
In Perfumery
Carissa är en konceptuell vitblommig not utan kommersiellt extrakt. Rekonstruerad med linalool, bensylacetat, jasminliknande material vid låga indolnivåer och fruktig-söta modifierare. Fungerar som en hjärtnot i vitblommiga och sydafrikanska botaniska kompositioner. Dess enkelhet jämfört med jasmin eller tuberos gör den användbar där en ren, okomplicerad vit blomma önskas.
