Cis-3-Hexenylacetat (Bladacetat)

Cis-3-hexenylacetat (CAS 3681-71-8, bladacetat) är ättiksyraestern av cis-3-hexenol. Det är en acetatester och en olefinisk förening.

Förekomst

Cis-3-hexenylacetat har rapporterats i Camellia sinensis och Perilla frutescens. Det har en funktion som metabolit.

Växtursprung

När en växt angrips avger den gröna bladflyktiga ämnen, en grupp som omfattar (Z)-3-hexen-1-ylacetat. I växter bildas C6-flyktiga ämnen från 13-hydroperoxider av linolsyra eller linolensyra, med fettsyrornas hydroperoxidlyas som katalyserande enzym. Växten bildar först C6-aldehyder, som alkoholdehydrogenas sedan omvandlar till motsvarande C6-alkoholer, såsom (Z)-3-hexenol.

Insekters reaktioner

Två gräshoppsarter i Inre Mongoliet uppvisade starka elektrofysiologiska antennresponser på estern (Z)-3-hexenylacetat, liksom på flera C6-alkoholer och en aldehyd. En blandning av (Z)-3-hexenol och (Z)-3-hexenylacetat med bensaldehyd i ett naturligt förhållande, men inte de enskilda föreningarna, lockade fler honor av fruktmalen Cydia molesta.

Kemi

Föreningens IUPAC-namn är [(Z)-hex-3-enyl]acetat. Lösligheten är 0.9 g/L vid 20 °C. En ml löses i 1 ml 95-procentig alkohol.

Reglering

Cis-3-hexenylacetat är ett REACH-registrerat ämne.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Alger · Aloe Vera · Aromatiska noter · Sparris · Avokado