Hur doftar Cyklopentadekanolid?

Cyclopentadekanolid är en makrolidlakton, ett färglöst fast ämne med myskliknande doft. Den har också beskrivits ha en doft av ambra och mysk.

Cyklopentadekanolid i parfym

Doft

Dess arom beskrivs som myskig, animalisk, pudrig, naturlig, fruktig, tobaksaktig, kumarinisk, heliotropisk och lakritsaktig. En annan beskrivning anger tobak, kumarin, heliotropin, pudrighet, lakrits och bruna toner, med mysk som dofttyp. En äldre kemisk referens anger en doft av bärnsten och mysk, och den myskartade föreningen i kvanneolja sägs ge oljan en behaglig doft.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymextrakten →

Hela berättelsen

Identitet

Cyklopentadekanolid klassificeras som en makrolidlakton. Dess CAS-nummer är 106-02-5. Dess föredragna IUPAC-namn är 1-oxacyklohexadekan-2-on. Dess molekylformel är C₁₅H₂₈O₂, strukturellt skriven som (CH₂)₁₄CO₂, och dess molmassa är cirka 240.39 g/mol.

Förekomst

Små mängder finns i eterisk olja från angelikarot, och ämnet står för oljans myskliknande doft.

Kemi och syntes

I en senare laboratoriestudie användes 10-hydroxydekansyra som utgångsmaterial för pentadekanolid, och den besläktade laktonen 11-oxahexadekanolide var enkel att framställa från samma syra.

Användning som aromämne

Det är ett aromämne med FEMA-nummer 2840. Den senaste säkerhetsutvärderingen av det som aromämne, år 1997, fann ingen anledning till oro vid nuvarande intagsnivåer. Samma utvärdering anger JECFA-nummer 239 och Europarådets nummer 181.

Syrehaltiga analoger

Kedjeförlängning är mycket enklare när en heteroatom kan användas i stället för en kolatom, så av ekonomiska skäl blev dessa heterocykliska laktoner en viss framgång. Efter kriget introducerades 12-oxahexadekanolide under flera handelsnamn och användes av många parfymörer i sina billigare kompositioner.

Utforska alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Aldron · Ambretone · Ambrette Musk Mallow · Ambrettolide Natural Musk · Ambrinol · Coral Reef · Exaltolide · Galaxolide

Visste du att?

Muskon och civeton, makrocykliska ketondoftämnen som utvinns ur myskhjorten och sibetkatten, var de första naturprodukterna som visade sig ha ringar med fler än sex atomer. De syntetiska teknikerna vid den tiden tillät endast ringar med upp till åtta atomer.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Cyklopentadekanolide framställs genom ringutvidgning av cyklotetradekanon. En annan syntesväg är depolymerisering av polyestrar av 15-hydroxipentadekansyra.

Formel: C₁₅H₂₈O₂
CAS: 106-02-5
Utseende: Färglös fast form
Synonymer: Angelicalakton, Muskalakton, Muskolakton, Exaltolid, Pentalid, Pentadekanolakton

IFRA-status

Se not

Begränsad — IFRA-standarden ”Cyclopentadecanolide” (ändring 49)

Fysikaliska egenskaper

Kokpunkt: 137.00 °C. @ 2.00 mm Hg
Smältpunkt: 34.00 till 38.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flampunkt: > 220.00 °F. TCC
Specifik vikt: 0.9447 (33 °C)
Brytningsindex: 1.4669 (33 °C)

Inom parfymeri

Det används som ett myskliknande parfymfixativ i fina dofter och som smakämne. Det är ett substitut för den extremt dyra animaliska myskdoften.

Roll i formeln

01fixativ

02blandare

03volymbyggare

Finns som

syntetisk

Se även

9 noter

Cashmeran myskig · träig · kryddig Amber varm · hartsartad · söt Ambroxan träig · bärnsten · myskig Tonkaböna Ambra animalisk · marin · bärnsten Myskxylen myskig · söt · tvålig Sylkolide muskig · fruktig · blommig Etylenbrassylat myskig · ren · pudrig Myskketon myskig · pudrig · blommig

De sju parfymextrakten

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

Fortsätt läsa

Extrait de Parfum Vad är nischparfym?

PREMIEREPEAU parfymordlista →