Tusensköna

Bellis perennis är en flerårig örtartad växt som blir upp till 20 centimeter hög. Den har korta, krypande jordstammar och rosetter av små, rundade eller skedformade blad. Blomhuvudena är sammansatta och cirka 2 till 3 cm i diameter. Växten blommar från mars till september.

Arten koloniserar ofta gräsmattor och är svår att utrota genom klippning, därav namnet ”gräsmattedaisy”. Bellis kan komma från bellus, latin för ”vacker”, och perennis är latin för ”evig”.

Bellis perennis kan användas som grönsak. De unga bladen kan ätas råa i sallader eller tillagade, men blir alltmer sträva med åldern. Blomknoppar och kronblad kan ätas råa i smörgåsar, soppor och sallader. Den används också som te och som vitamintillskott. Bellis perennis har sammandragande egenskaper och har använts inom örtmedicin. Prästkragar har traditionellt använts för att göra blomsterkransar i barns lekar. Prästkragen är Nederländernas nationalblomma.

I doftrummet ovanför färska blommor av Bellis perennis i rosa, gult och vitt var kamfer den största enskilda uppmätta föreningen.

—

Relaterat: Abelia · Mandelblom · Alfaterpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas månblomma · Ametistblomma