Honungsmelonblomma

Honungsmelonen

Honungsmelonen har ett slätt skal som ofta är grönt eller gulaktigt, och den har ingen myskliknande doft. Den andra huvudtypen i gruppen är den skrynkliga casabamelonen. En honungsmelon är rund till något oval och vanligtvis 15-22 cm (5,9-8,7 tum) lång. En honungsmelon väger i allmänhet mellan 1,8 och 3,6 kg (4,0 till 7,9 lb). Fruktköttet är vanligtvis ljusgrönt, medan det släta skalet varierar från grönaktigt till gult. Honungsmelonen består av 90 % vatten, 9 % kolhydrater, 0,1 % fett och 0,5 % protein. Det inre fruktköttet äts, ofta som dessert, och fröna innehåller höga halter av fleromättade fettsyror.

Frukten växer bäst i halvtorra klimat och skördas efter mognadsgrad snarare än storlek, bedömd utifrån skalets färg, som går från grönvit när frukten är omogen till krämgul när den är mogen. En honungsmelon ska kännas tung i förhållande till sin storlek och ha en vaxartad snarare än luddig yta.

Arten Cucumis melo

Cucumis melo L. är det accepterade namnet på arten, som tillhör familjen gurkväxter (Cucurbitaceae). Den kallas också melon eller äkta melon och har förädlats till många odlade sorter. Frukten är ett pepo-bär, och skalet kan vara slätt, som hos honungsmelonen, räfflat, skrynkligt eller nätmönstrat. Fruktköttet är antingen sött eller milt i smaken, med eller utan arom. Växten är en ettårig, krypande ört som växer bra i subtropiska eller varma tempererade klimat. Vissa sorter odlas enbart för sin behagliga doft.

—

Relaterat: Accord Eudora · Afrikansk tagetes · Alfa-amylkanelaldehyd · Sötalyssum · Änglatrumpet · Aquaflora · Ashokablomma · Aurantiol