Kaprifol är en bågformad buske eller slingrande klätterväxt av släktet Lonicera i familjen Caprifoliaceae. Många av dess arter har blommor med söt doft.

Kaprifol

Doft

Blommorna hos Lonicera japonica doftar sött av vanilj. Blommorna hos Lonicera periclymenum doftar starkt på natten, betydligt mindre på dagen. Blommorna hos Lonicera caprifolium är mycket väldoftande.

Doftämnena med de högsta smakutspädningsfaktorerna i kaprifol har söta, blommiga, fruktiga, brända, fenoliska och vaniljliknande doftegenskaper. Vanillin beskrivs som vanilj och sött, 3-methyl-2-butenal som fruktigt och sött och 2-phenethyl alcohol som honung och ros. Doften av kaprifolabsolut beskrivs som söt, fet och blommig, med jasmin, apelsinblomma och tuberos.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymextrakten →

Terroir & ursprung

Hela berättelsen

Växten

Typarten för släktet Lonicera är Lonicera caprifolium. Släktet omfattar 158 arter som hör hemma på nordliga breddgrader i Nordamerika, Eurasien och Nordafrika. Välkända arter är bland annat Lonicera periclymenum, som kallas kaprifol, och Lonicera japonica, som kallas japansk kaprifol. De flesta Lonicera-arter är härdiga, slingrande klätterväxter, medan ett mindre antal växer som buskar. Kaprifol har fått sitt namn från den söta, ätliga nektar som kan utvinnas ur dess rörformade blommor. Bären hos de flesta arter är svagt giftiga, men hos några få, särskilt Lonicera caerulea, är de ätliga. Vissa arter är mycket väldoftande och färgstarka och odlas därför som prydnadsväxter i trädgårdar.

Arter

Lonicera japonica är en kaprifolart som hör hemma i Östasien, däribland stora delar av Kina. Blommorna öppnar sig vita och bleknar till gult. Arten har blivit invasiv i flera länder och används inom traditionell kinesisk medicin.

Lonicera caprifolium, italiensk kaprifol, är en flerårig blommande växtart som hör hemma i delar av Europa. Den är en kraftig, lövfällande klätterväxt som blir upp till 8 meter hög. De gräddfärgade blommorna, med rosa skiftningar, slår ut mitt i sommaren.

Lonicera periclymenum hör hemma i stora delar av Europa, Nordafrika, Turkiet och Kaukasus. I Storbritannien är den den enda inhemska kaprifolarten. Växten pollineras vanligen av nattfjärilar eller långtungebin.

Flyktiga ämnen

Totalt har 108 ämnen, såsom hexanal, 1-okten-3-ol, bensaldehyd och eugenol, rapporterats hos kaprifolarter. I blommorna hos Lonicera japonica identifierades 27 ämnen under tre utvecklingsstadier. Germakren D var en huvudkomponent i blommorna under samtliga stadier. Linalool och alfa-farnesen förekom i höga koncentrationer i färska blommor och blommor som varit utslagna i 24 timmar, men halterna var betydligt lägre i blommor som varit utslagna över natten. Blommor som varit utslagna över natten innehöll förhöjda halter av biosyntetiserade fenylpropanoidföreningar.

I de studerade kaprifolextrakten identifierades 36 viktiga doftämnen. De viktigaste doftämnena kan eventuellt användas för att skilja mellan kaprifolarter.

Kaprifolabsolut

Kaprifolabsolut, CAS 8023-93-6, kallas även Lonicera caprifolium-absolut.

Upptäck alla sju extraits i Discovery Set.

—

Relaterat: Abelia · Mandelblom · Alfaterpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas månblomma · Ametistblomma

Visste du att?

Nattflygande fjärilar, som större dagsvärmare, kan känna doften av kaprifolblommor på upp till fyra kilometers avstånd. Hasselmöss bygger sommarbon åt sina ungar av kaprifolbark. På kinesiska kallas Lonicera japonica jīn yín huā, vilket betyder guld-silverblomma, eftersom varje blomma skiftar från vitt (silver) till gult (guld), så blommor av olika ålder syns på samma planta.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Ämnet med CAS-nummer 8023-93-6, kaprifolabsolut, definieras som extraktivämnen från Lonicera caprifolium och deras fysikaliskt modifierade derivat. Flyktiga ämnen från kaprifol kan isoleras genom lösningsmedelsassisterad aromindunstning, en modifierad destillationsteknik som utförs under låg temperatur och högt vakuum. I en analys av blommor från Lonicera japonica utsattes metylenkloridextrakt för ångdestillation under vakuum och hexanextraktion med en modifierad Likens-Nickerson-apparat. Flyktiga föreningar med lägre kokpunkter, såsom pentanal, hexanal, trans-2-pentenal och heptanal, kunde inte påvisas genom hydrodestillation eftersom de förångas under extraktionen.

CAS: 8023-93-6
Botanik: Lonicera
Utseende: mörkgrön trögflytande vätska
Synonymer: Woodbine

IFRA-status

Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Inom parfymeri

Kaprifol används för att doftsätta kinesiska teer genom en process som liknar den för jasminte. Flyktiga ämnen från olika kaprifolarter kan ge ett annat aromspektrum när de tillsätts i livsmedelsprodukter. Som råvara finns kaprifol som absolut av Lonicera caprifolium, ett botaniskt extrakt med blommig doft.

Roll i formeln

01diffusionsförstärkare

02modifierare

03signaturnote

04lyftmedel

05blandare

06volymbyggare

Finns som

absolut

Se även

8 noter

Tuberos blommig · narcotic · krämig Nejlika blommig · kryddig · clove Jasmin blommig Ros blommig · honungslik · vaxig Iris pudrig · jordig · violet Jonkvill blommig · söt · grön Pittosporum blommig · grön · frisk Metylantranilat blommig · fruktig · grape

De sju parfymextrakten

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

Fortsätt läsa

Kaprifol Extrait de Parfum Vad är nischparfym?

PREMIEREPEAU parfymordlista →