Isop

NaturligGRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERESörtig · kamferaktig · aromatisk

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid

3/5Styrka

92hHållbarhet

—Ursprung

Exemplar

Läkekyndel

Definition

Isop är Hyssopus officinalis, en buske i familjen Lamiaceae, även kallad kransblommiga växter eller myntafamiljen. Dess eteriska olja har en kraftig, något skarp men söt, kamferartad doft med en varm, aromatisk och kryddig underton.

ÖRTIG SÖT KAMFERARTAD VARM FRÄSCH

Isopolja, olja från isop (Hyssopus officinalis)

Type: Ingrediens
Olfactive family: Aromatisk
Source: Växtdelar ovan jord

Instrument

Pyramid

TTopp

HHjärta

BBas

3/5Styrka

Medel

doftstyrka

Hållbarhet på doftremsa

92timmar · 4 dagar

1 h6 h24 h3 d7 d400 h

vid 100 %

Doft

En isopolja från Bulgarien har en örtig, teaktig, kryddig och söt arom. En annan olja beskrivs som örtig, grön och svalkande, med en träig, talliknande karaktär. En olja från Slovenien beskrivs som frisk, örtig och kamferaktig.

Pinokamfontypen beskrivs som söt, örtig och kamferaktig, och 1,8-cineoltypen som söt, cineolisk och örtig. En annan beskrivning är aromatisk, uppåtstigande, frisk och lätt kamferaktig, med en animalisk basnot. Dofttypen är örtig, och doftbeskrivningen anger salvia, muskatellsalvia, kamferaktig, grön, tall, terpenisk och träig. En extraherad oljig vätska av isop har en behaglig, kryddig, örtliknande och lätt kamferaktig doft.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymextrakten →

Hela berättelsen

Isop är hemmahörande i Sydeuropa, Mellanöstern och området kring Kaspiska havet. Det är en färgstark buske eller halvbuske som blir 30 till 60 cm hög. Bladen är lansettformade och mörkgröna, och på sommaren får den väldoftande rosa, blå eller, mer sällan, vita blommor. Både den vilda och den odlade formen av denna fleråriga, grenade halvbuske används. Bladen används inom folkmedicinen och är en vanlig krydda i det europeiska köket.

Den flyktiga oljans sammansättning beror inte bara på arten utan även på sorten, skördedatumet och många yttre faktorer, däribland kvaliteten på växtens näringstillförsel. Pinokamfon, beta-pinen och isopinokamfon var huvudbeståndsdelarna i en flyktig olja med kamferdoft. Olja från isop som odlats i Polen innehöll 52 ämnen. Huvudkomponenterna var isopinokamfon (22.53-28.74%), pinokamfon (11.41-17.99%), β-pinen (6.69-12.01%), elemol (5.02-7.57%), germakren D (3.14-6.98%) och bicyklogermakren (2.55-4.36%). Ett italienskt prov innehöll 4.4% pinokamfon och 43.3% isopinokamfon. I olja från Banon i Frankrike var de viktigaste komponenterna linalool (49.6%), 1,8-cineol (13.3%) och limonen (5.4%), medan pinokamfon och isopinokamfon förekom i mindre mängder. En spansk olja hade 1,8-cineol (52.89%) och β-pinen (16.82%) som huvudkomponenter.

Isopolja kan orsaka kramper, och även låga doser (2-3 droppar) kan utlösa kramper hos barn. Den eteriska oljan innehåller höga halter av tujon och ämnen som stimulerar det centrala nervsystemet, däribland pinokamfon och cineol, vilka kan framkalla epileptiska reaktioner.

Isop har använts inom traditionell örtmedicin för sina påstådda antiseptiska egenskaper och för att lindra hosta och verka slemlösande. I århundraden har den använts inom traditionell medicin för att öka blodcirkulationen och behandla besvär som hosta och halsont. Isopinfusioner och -extrakt används inom folkmedicinen för att lindra matsmältningsbesvär och påskynda sårläkning. De anses också ha läkande effekt vid struphuvudsinflammation. Isop ingår i sherbet och tillsätts i vissa likörer.

—

Relaterat: 4-metylanisol · Almasiga · Arnika · Assamste · Calycanthus · Kamfer · Kanvas · Karvon

Visste du att?

Namnet isop förekommer som en översättning av ezov i vissa bibelöversättningar, särskilt i Psalm 51:7: ”Rena mig med isop, så blir jag ren.” Forskare har föreslagit att de bibliska berättelserna inte syftar på den växt som i dag kallas isop, utan på någon av flera olika örter, däribland Origanum syriacum, eller syrisk oregano. Ett annat förslag är kaprisväxten, som är känd för att växa i områdets steniga jordar och längs murar.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Vanliga metoder som ångdestillation eller extraktion med vattenfria lösningsmedel används för industriell isolering av isopolja. Hyssopus-oljor utvinns vanligtvis med traditionella metoder som Soxhlet-extraktion och hydrodestillation, medan extraktion med superkritisk vätska, ultraljudsassisterad extraktion och processen med omedelbart kontrollerat tryckfall har använts på senare tid för att öka utbytet från växtens ovanjordiska delar. Hyssopus officinalis har en hög halt eterisk olja, på 0,3-1,0 %. När petroleumeter användes vid 50 °C i 90 minuter ökade utbytet av flyktig olja från isop från 0,92 till 1,49 %. Extraktion av isop med superkritisk vätska gav 0,7 till 13,6 % pinokamfon, 4,2 till 17,1 % sabinen och 0,9 till 16,5 % isopinokamfon. För att få ut så mycket isopinokamfon och pinokamfon som möjligt var de optimerade förhållandena 45 °C, 100 atmosfärer, 4,5 µL metanol (0,14 % vikt/vikt), 25 minuters statisk extraktion och 20 minuters dynamisk extraktion.

Formel: Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: pinokamfon C₁₀H₁₆O; isopinokamfon; betapinen)
CAS: 8006-83-5
Botanik: Läkekyndel
Utseende: blekgul klar vätska
Doftstyrka: Medium
Hållbarhet: 92 timmar vid 100,00%
Synonymer: Isopolja, olja från isop (Hyssopus officinalis)

IFRA-status

Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Fysikaliska egenskaper

Flampunkt: 126,00 °F. TCC ( 52,22 °C. )
Specifik vikt: 0,89900 till 0,94000 @ 25,00 °C.
Brytningsindex: 1,48600 till 1,49000 @ 20,00 °C.

Inom parfymeri

Inom parfym beskrivs oljan som en källa till fyllighet i doften, varma och kryddigt örtiga noter samt en karaktäristisk ton i vissa typer av dofter, till exempel citrusdofter, fougèrer, ambra och lätta aldehydiska dofter, liksom tunga orientaliska baser. Isopolja passar bra ihop med citrusoljor, lavendelolja, rosmarin, myrten, lagerblad, salvia och muskatellsalvia samt amylsalicylat, linalool, eugenol och geraniol. Isop ingår inte i någon av PREMIEREPEAUs nuvarande dofter.

Roll i formeln

01diffusionsförstärkare

02modifierare

03signaturnote

04blandare

05fräschhet

Finns som

eterisk olja