Macadamiablomman är blomman på Macadamia integrifolia, ett träd som växer naturligt i regnskogarna i sydöstra Queensland och allra nordligaste New South Wales i Australien. Hängande klasar som är cirka 20 cm långa bär väldoftande, rosavita blommor som är 1,3 cm långa och blommar på vintern och våren. Varje klase har mellan 100 och 300 blommor. Blommorna saknar kronblad men har fyra kronbladsliknande foderblad.
I Australien börjar macadamia blomma i augusti och september. Blommorna producerar både pollen och nektar. De besöks av många slags insekter, däribland honungsbin. Honungsbin och gaddlösa bin är polleninsamlande arbetsbin som pollinerar macadamia effektivt. Blommorna ger en uppskattad honung. Vanligtvis utvecklas mindre än 2 % av macadamiablommorna till mogna frukter.
Sammanlagt upptäcktes 100 flyktiga organiska föreningar i blommorna, däribland estrar, alkaner, ketoner, terpener, aldehyder och alkoholer. Tolv av dem ansamlades i olika mängder under blommans utvecklingsstadier, däribland lilac alcohol och myroxide. Halterna av de flyktiga föreningarna ökade gradvis i takt med att blommorna utvecklades.
Macadamia planterades i stor omfattning som kommersiell gröda på Hawaii från 1920-talet och framåt. Trädet börjar inte ge kommersiella mängder nötter förrän det är 7-10 år gammalt. Macadamiaträd odlas som prydnadsväxter i subtropiska områden för sitt glänsande bladverk och sina vackra blommor.
—
Relaterat: Abelia · Mandelblom · Alfaterpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas månblomma · Ametistblomma