Små, vita blommor sitter vanligtvis på fjolårsskotten i upprätta klasar som växer från bladvecken. Varje blomma har fyra gulvita kronblad som är sammanvuxna nedtill och fästa vid en bas av fyra sammanvuxna gröna foderblad.
Botanik
Olea europaea är typarten i släktet Olea, som har gett namn åt växtfamiljen Oleaceae. Olivträdet är andromonoikt: enskilda träd bär både tvåkönade blommor och hanblommor. Hanblommor uppstår när pistillen aborteras. De tvåkönade blommorna har en liten, grönaktig blomkalk, fyra vita kronblad och två ståndare med stora ståndarknappar. En blomställning bär i genomsnitt 17 blommor, och den genomsnittliga andelen tvåkönade blommor är 53.4%.
Blomning och pollinering
Blomknopparna växer långsamt i 4 till 6 veckor tills de når en längd på cirka 2 cm och slår ut. Blomningen varar 5-6 dagar i varmt väder och 2 veckor i kallare områden. Vinden är den främsta pollineringsvektorn, även om bin ibland samlar olivpollen. Olivträdspollen är extremt allergiframkallande, med ett OPALS-allergiskalebetyg på 10 av 10.
Flyktiga föreningar
Forskare vid naturvetenskapliga fakulteten i Split har börjat analysera de flyktiga föreningarna i blomställningarna hos tre olivsorter.
Historia
Olivträdet har stor historisk, ekonomisk och kulturell betydelse i Medelhavsområdet. Det började odlas i Medelhavsområdet för mellan 8 000 och 6 000 år sedan. En jämförelse av plastiddiversiteten hos vilda och odlade oliver tyder på att den första domesticeringen skedde i norra Levanten, varefter oliven spreds över Medelhavsområdet. Baserat på en kombination av dendrokronologisk datering och radiokoldatering har olivträd en maximal ålder på mellan 300 och 500 år. Viss forskning visar att de flesta av de äldsta träden levde i upp till 700 år.
Upptäck alla sju extraits i Discovery Set.
Relaterat: Abelia · Mandelblom · Alfaterpineol · Alstroemeria · Alunrot · Amaryllis · Amazonas månblomma · Ametistblomma