Hartser

Natur och sammansättning

Ett harts är en mycket trögflytande vätska eller ett fast ämne som kan omvandlas till en polymer. Hartser kan vara av biologiskt eller syntetiskt ursprung, men utvinns vanligtvis från växter. Vissa hartser innehåller också en hög andel hartssyror. Kolofonium är mindre flyktigt och består bland annat av diterpener.

Hartser skyddar växter mot insekter och patogener och utsöndras som reaktion på skador. När ett snitt i ett träd går genom barken och in i splintveden utsöndrar trädet harts. Rent tekniskt ska hartser inte förväxlas med gummiämnen, som till största delen består av vattenlösliga polysackarider.

Viktiga hartser

Olibanum är ett aromatiskt harts som används i rökelse och parfym och utvinns från träd av släktet Boswellia i familjen Burseraceae. Myrra är ett gummiharts som utvinns från några få små, taggiga trädarter i släktet Commiphora. Benzoinharts är ett balsamiskt harts som utvinns från barken hos flera trädarter i släktet Styrax. Storax, som ofta säljs kommersiellt under namnet styrax, är ett naturligt väldoftande harts som utvinns från skadad bark hos Liquidambar orientalis och Liquidambar styraciflua.

Labdanum är ett klibbigt, brunt harts som utvinns från buskarna Cistus ladanifer och Cistus creticus, arter av solvända. Mastix är ett harts som utvinns från mastixträdet (Pistacia lentiscus). Det framställs traditionellt på ön Chios.

Relaterade termer

Vissa naturligt utvunna hartser kallas oleohartser när de är mjuka, och när de innehåller bensoesyra eller kanelsyra kallas de balsamer. Oleohartser är naturligt förekommande blandningar av olja och harts. Resinoider är extrakt av hartsartade växtutsöndringar (balsamer, oleogummihartser och naturliga oleohartser). Kolofonium är ett stelnat harts där de flyktiga terpenerna har avlägsnats genom destillering.

Övriga användningsområden

Hårda, genomskinliga hartser, såsom kopaler, dammar, mastix och sandarak, används främst till lack och lim. Hartset från aleppotall används för att smaksätta retsina, ett grekiskt vin med tillsatt kåda.

Historia

Ordet harts kommer från franskans résine, från latinets resina. Människor har använt växthartser under lång tid; användningen dokumenterades i antikens Grekland av Theofrastos och i antikens Rom av Plinius den äldre. Olibanum och myrra krävdes som rökelse vid vissa religiösa ceremonier. De forntida egyptierna använde myrra tillsammans med natron för att balsamera mumier. I forntiden samlades labdanum in genom att kamma skäggen och låren på getter och får som betade på solvändebuskar.

—

Relaterat: Amberträ · Andiroba · Bakhoor · Balsamiska noter · Benzoinresinoid · Bensylbensoat · Bensylsalicylat · Björktjära