Stickande grönt svavel över våt skogsbotten. Att krossa ett vildvitlöksblad släpper en skarp allium-sprängning dämpad av klorofyllfriskhet, som vårskog efter regn.
Skarp, svavelhaltig grön sprängning vid krossning. Mer vegetabiliskt än kulinarisk vitlök, med en stark klorofyll-våtbladsunderton. Svavelföreningarna ger den en animalisk kant frånvarande från de flesta gröna toner. Stickande, skogsbotten, levande.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Skarp svavelhaltig grön explosion, stickande och växtlig
After a few hours
After a few hours
Grönt klorofyll dominerar, svavel mjukar upp
After a few days
After a few days
Svag grön-jordig ton, svavel har försvunnit
The Full Story
Ramslök (Allium ursinum), känd som ramsons, täcker de europeiska lövskogarna på våren. Bladen avger sin karakteristiska doft när cellväggarna bryts och enzymet alliinase omvandlar luktlösa sulfoxider till flyktiga tiosulfiner och polysulfider. De dominerande flyktiga ämnena inkluderar diallyldisulfid, allylmethyldisulfid och dimetyltrisulfid.
Inom parfymtillverkning är detta en extrem grön not. Den används nästan aldrig som ett extraherat olja utan snarare som en konceptuell referenspunkt. När parfymörer vill ha denna kvalitet använder de vanligtvis spår av dimetylsulfid eller gröna-svavelhaltiga syntetiska ämnen tillsammans med cis-3-hexenol eller galbanum.
Bladackordet fungerar som en toppnot med aggressiv projektion. Det tillför en vild, otämjd kvalitet till gröna kompositioner. Extremt potent i små doser.
Vilda vitlöksblad är luktfria tills de krossas. Lukten är en försvarsmekanism: enzymet alliinas lagras separat från sitt substrat i den intakta cellen. Först när skadan brister cellväggar möts de två och producerar svavelhaltiga flyktiga ämnen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Ångdestillation av löv ger en olja rik på organiska svavelföreningar. Men oljan används nästan aldrig i kommersiell parfymeri på grund av överväldigande skarphet.
Molecular Formula
Komplex naturlig blandning (nyckel: diallyldisulfid C₆H₁₀S₂, allicin C₆H₁₀OS₂)
CAS Number
N/A — naturlig växt, inget enskilt CAS
Botanical Name
Allium ursinum
IFRA Status
Inga kända begränsningar
Synonyms
ramsons, björnlök, vildlök
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Lasting Power
6–12 timmar
Appearance
Ljust grön till gulaktig vätska
In Perfumery
Extremt grön toppnot, nästan aldrig använd som ett bokstavligt extrakt. Konceptet refereras via spår av svavelhaltiga gröna molekyler blandade med konventionella gröna toner. Tillför vild, otämjad skogskaraktär. Måste doseras med extrem försiktighet.