HomeGlossary › ميثيل إيزويوجينول

ميثيل إيزويوجينول

التوابل  /  حار · قرنفل · خشبي
ميثيل إيزويوجينول
Categoryالتوابل
Subcategoryحار · قرنفل · خشبي
Origin
Volatilityالنوتة القلبية
Botanicalغير طبيعي — يتواجد طبيعياً في الريحان (Ocimum basilicum)، والفلفل الحلو (Pimenta racemosa)
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب برائحة حلوة من القرنفل الحار
Producing Countriesالصين، أوروبا، الهند
Pyramidقلب

دافئ، به نكهة القرنفل الحارة مع جودة حلوة وزهرية قليلاً. الميثيل إيزويوجينول هو ابن عم الإيوجينول الأكثر لطفًا — أقل حدة، أنظف، مع حلاوة تشبه القرنفل.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

دافئ، حار-حلو، يشبه القرنفل بلطف مع نغمات أزهار القرنفل. أنعم من الأوجينول، أنظف من الإيزوأوجينول، مع حلاوة فانيليا خفيفة. أقل حدة، أكثر استدارة. على ورقة الامتصاص، يظل الطابع الدافئ-الحار مستمراً ويتطور بلطف إلى جفاف حلو-بلسمي.

Evolution over time

Immediately

Immediately

افتتاح دافئ، حار-حلو. طابع القرنفل-القرنفلية.
After a few hours

After a few hours

قلب توابل أنيق. دفء الفانيليا-البلسميك يتعمق.
After a few days

After a few days

قاعدة دافئة-حارة مستمرة. تلاشي حلو وناعم.

The Full Story

CAS 93-16-3. فينيلبروبانوييد يتم الحصول عليه عن طريق ميثلة وإيزومرة الإيوجينول. الميثيل إيزويوجينول له طابع دافئ، حار-حلو، وهو أكثر نعومة وزهرية من الإيوجينول نفسه. يوفر الجودة الحارة-الحلوة للقرنفل والقرنفل الشائك بدون اللدغة الفينولية العدوانية.

الرائحة دافئة، حارة بلطف، مع جودة حلوة تكاد تكون فانيليا ونغمات زهرية تشبه القرنفل. تُقرأ كـ "توابل مقيدة" بدلاً من "توابل مطبخ". تُستخدم الجزيئة في تناغمات القرنفل (أويليه) والتراكيب الدافئة-الحارة حيث يكون الإيوجينول خامًا جدًا.

هذه النوتة في Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. جرّب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

ذات صلة: بهار جميع الأنواع · أنيثول · يانسون · أسافويتيدا · توابل الخبز · ورق الغار · برياني · كراوية

Did You Know?

Did you know?
يُستخدم ميثيل إيزويوجينول كعامل جذب لذباب الفاكهة في إدارة الآفات الزراعية — حيث ينجذب ذباب الفاكهة الكهرماني (Bactrocera dorsalis) بقوة إلى هذه الجزيئة، التي تُستخدم في الفخاخ في مناطق زراعة الفواكه الاستوائية.

Extraction & Chemistry

Extraction method: مصنوع صناعياً من خلال ميثلة الإيزويجنول (الذي يُستخلص بدوره من اليجنول، المستخرج من زيت القرنفل). تخليق بسيط ومباشر.

Molecular FormulaC11H14O2
CAS Number93-16-3
Botanical Nameغير طبيعي — يتواجد طبيعياً في الريحان (Ocimum basilicum)، والفلفل الحلو (Pimenta racemosa)
IFRA Statusبريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا.
Synonyms4-بروبينيلجوايكل، إيزويوجينول ميثيل إيثر
Physical Properties
Appearanceسائل عديم اللون إلى أصفر شاحب برائحة حلوة من القرنفل الحار
Boiling Point262.00 إلى 264.00 °م. @ 760.00 مم زئبق
Flash Point> 220.00 °ف. TCC ( > 104.44 °م. )
Specific Gravity1.04700 إلى 1.05500 @ 25.00 °م.
Refractive Index1.56500 إلى 1.57000 @ 20.00 °م.
Melting Point16.00 إلى 17.00 °م. @ 760.00 مم زئبق

In Perfumery

مُعدّل القلب في تركيبات القرنفل، الزهرية الحارة، والشرقية. يوفر ميثيل إيزويوجينول طابع توابل معتدل — قرنفل-قرنفل بدون عدوانية. يُستخدم في قواعد الأويليه، التركيبات الزهرية الدافئة، وكمُعدّل حار في التركيبات الكهرمانية. يتناغم مع الإيوجينول، الورد، والمواد البلسمية.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.