ليمون حلو فلسطيني

طبيعيروائح الحمضياتحمضي · حلو · منعش
علويةالهرم
4/5القوة
24hالثبات
4المصادر
العينة
ليمون حلو فلسطيني مكوّن عطري
الأعلى
ليمون ليميتيويدس
التعريف

ليمون حامض شبه معدوم. حلو، مستدير، شبه مسطح، عكس حدة ليمون الكي.

زهري حمضي حلو دافئ منعش
ليمون حلو، ليميتا
النوع
مكون
العائلة العطرية
حمضيات
المصدر
قشر الفاكهة
الصنف الكيميائي
زيت طبيعي مركب (معبر)
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
4/5القوة
قوية
قوة الرائحة
الثبات على شريط الاختبار
24ساعة
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
الدول المنتجة
الهند فلسطين إسرائيل مصر

الرائحة

الليمون الحلو الفلسطيني له رائحة حيوية ومنعشة، مثل بساتين الحمضيات التي نضجت تحت الشمس. العطر حلو مع لمحة من الحموضة. يمكن مقارنة رائحته برائحة الليمون الطازج المقطوع، لكنه أقل حدة بشكل ملحوظ، ويميل أكثر إلى حلاوة ناعمة تسر الحواس.

تطور الرائحة

على الحنك، يجلب جوهر الليمون الحلو الفلسطيني نغمات من اللطافة والعناصر الأعمق والأكثر راتنجية. يقدّر العطارون الطريقة التي تتفاعل بها مع الزهور الأخرى و، مثل الحلاوة الرقيقة لأزهار ذات لون برتقالي. هذا يخلق تجربة عطرية متعددة الأبعاد تجمع بين الإشراق والبنية. الحلاوة تذكر بحلاوة اليوسفي الناضج.

القصة الكاملة

الليمون الحلو الفلسطيني الليمون، المعروف علميًا باسم Citrus limettiodes، هو فاكهة حمضية مميزة بنكهتها الفريدة وملفها العطري. لهذه الفاكهة تاريخ طويل في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وخاصة في فلسطين، حيث تُقدّر لاستخداماتها الطهوية ورائحتها العطرية. تاريخيًا، كان يُزرع الليمون الحلو في الحدائق القديمة.

الأصل والإنتاج

في صناعة العطور، تُعرف الرائحة المستخلصة من الليمون الحلو الفلسطيني بخصائصها المنعشة والمنشطة. تُحصد الفاكهة عادة خلال الأشهر الدافئة، وتُعد خصائصها العطرية سببًا في طلبها كمكون لإبداع عطور مشرقة ومنشطة. يتم استخراج الزيت العطري من الليمون الحلو عن طريق العصر البارد للقشرة، مما يحافظ على النغمات الرقيقة والطازجة التي تميز هذا المكون.

الكيمياء وملف الرائحة

يُعتبر الليمون الحلو الفلسطيني عنصرًا مبهجًا في التركيبات. تسمح له مرونته بالتناغم مع ملاحظات حمضية أخرى، وزهرية، وحتى توابل.

هل تعلم؟

يظهر الليمون الحلو الفلسطيني في الأطباق التقليدية في الشرق الأوسط، لنكهته وخصائصه العطرية.

ملاحظات ذات صلة: البرغموت · البيغاراد · البرتقال المر · البرتقال الدموي · يد بوذا · كالامانسي · الليمون المسكر · تشن بي

الاستخلاص والكيمياء

طريقة الاستخلاص

الضغط البارد

الصيغة
خليط معقد (ليمونين C₁₀H₁₆ ~60–70%، لينالول C₁₀H₁₈O)
الاسم النباتي
ليمون ليميتيويدس
المظهر
سائل متحرك أصفر إلى ذهبي
قوة الرائحة
متوسط إلى عالي
قوة الثبات
أقل من 24 ساعة على ورقة اختبار
المرادفات
ليمون حلو، ليميتا
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا توجد قيود معروفة

الخصائص الفيزيائية
الكثافة النوعية
0.840 إلى 0.860 عند 25 درجة مئوية (تقديري)
معامل الانكسار
1.470 إلى 1.478 عند 20 درجة مئوية (تقديري)

في العطور

في صناعة العطور، يُستخدم الليمون الحلو الفلسطيني بشكل أساسي كنوتة عليا، حيث يمنح انفجارًا من الحمضيات الطازجة التي تجذب الانتباه فورًا. غالبًا ما يمزج صانعو العطور هذه النوتة مع عناصر حمضية أخرى مثل البرغموت أو الليمون لافتتاحية أكثر تعقيدًا. كما يتناغم مع النوتات الزهرية مثل الياسمين أو النيرولي، مما يعزز الانتعاش ويضيف عمقًا وغنى لتركيبة العطر.

الدور في التركيبة
01مُعدّل
02النغمة المميزة
03عامل رفع
04مُخلط
05مُكثف الحجم
06الانتعاش
متوفر على شكل
زيت معبر عنه

انظر أيضًا

6 نوتات