Beta-Ionon
AROMACHEMIKALIEN / blumig · Veilchen · holzig
Beta-Ionon
| Category | AROMACHEMIKALIEN |
| Subcategory | blumig · Veilchen · holzig |
| Origin | |
| Volatility | Herznote |
| Botanical | N/A – synthetisch (natürlich vorkommend in Boronia megastigma, Rosa spp.) |
| Appearance | Blassgelbe klare Flüssigkeit |
| Odor Strength | mittel, empfohlen, in einer 10,00 % Lösung oder weniger zu riechen |
| Producing Countries | China, Deutschland, Indien |
| Pyramid | Herz |
Warm, veilchenholzig, süß. Beta-Ionon (CAS 14901-07-6) ist das Hauptmolekül der Veilchenblüten: die warme, pudrige Süße, die Veilchen und Iris ausmacht.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
Warm violett-süß, pudrig
After a few hours
After a few hours
Holzig-violettes Herz, beständig
After a few days
After a few days
Lang anhaltend pudrig-holziges Violett
The Full Story
Did You Know?
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Beta-Ionon ist ein Abbauprodukt von Beta-Carotin. Wenn Carotinoide im Herbstlaub abgebaut werden, entstehen Ionone. Deshalb riechen Herbstblätter leicht süßlich und veilchenartig.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Synthetisch oder durch Beta-Carotin-Abbau hergestellt.
| Molecular Formula | C13H20O |
| CAS Number | 14901-07-6 |
| Botanical Name | N/A – synthetisch (natürlich vorkommend in Boronia megastigma, Rosa spp.) |
| IFRA Status | <= 2 % Pseudoionon |
| Synonyms | BETA-Ionon · Ionon Beta · Ionon |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | mittel, empfohlen, in einer 10,00 % Lösung oder weniger zu riechen |
| Lasting Power | 112 Stunde(n) bei 100,00 % |
| Appearance | Blassgelbe klare Flüssigkeit |
| Boiling Point | 126,00 bis 128,00 °C @ 12,00 mm Hg |
| Flash Point | > 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. ) |
| Specific Gravity | 0,93900 bis 0,94700 @ 25,00 °C. |
| Refractive Index | 1,51700 bis 1,52200 @ 20,00 °C. |
In Perfumery
Herz-zu-Basis-Baustein. CAS 14901-07-6. Das primäre violette Molekül. Unentbehrlich bei Veilchen-, Iris- und Orris-Rekonstruktionen. Holziger und anhaltender als Alpha-Ionon. Kommt in Iris, Rose, Veilchen, Himbeere und Tee vor.